Opatrne! Chlorid vápenatý, roztok na odstraňovanie snehu z ulice, sa nachádza v syroch

Jete syr, pretože viete, koľko výhod prináša telu? Odborníci bohužiaľ tvrdia, že ak ste zvyknutí brať to z remesla, nie je to tak. Jete syr, pretože viete, koľko výhody prináša telu? Odborníci bohužiaľ tvrdia, že ak ste zvyknutí brať to z remesla, veci nie sú celkom také.

opatrne

V obchodoch sa našlo množstvo druhov syrov so škrobom, chloridom vápenatým, kyselinou citrónovou, dusičnanom sodným a natamycínom.

Združenie Pro Consumers Association (APC) zakúpilo 34 druhov syrov v supermarketoch s cieľom uskutočniť štúdiu zameranú na skreslenie niektorých syrov s dopadom na rozpočet a zdravie spotrebiteľov.
Analýzy vykonané odborníkmi spoločnosti APC viedli k objaveniu nasledujúcich látok v niektorých sortimentoch syrov:

Obsahujú natamycín, ktorý spôsobuje zvracanie, anorexiu alebo hnačky

• Používanie škrobu v recepte niektorých odrôd syra mozzarella niektorými výrobcami je pre spotrebiteľa zavádzajúce, pretože Mozzarella sa získava iba z mlieka bez ďalších prísad.

• Pri použití natamycínu (E 235) v niektorých odrodách syrov vyzretých pomocou polotvrdej pasty sa táto potravinárska prídavná látka používa ako umelý konzervačný prostriedok s antibiotickým, protiplesňovým účinkom, ktorý je podozrivý z podpory vývoja patogénnych mikrobiálnych látok. Môže tiež spôsobiť nevoľnosť, zvracanie, anorexiu, hnačky a podráždenie pokožky.

Syr spôsobujúci alergie sa nachádza aj v syroch

• použitie prídavných látok (E 1105) vyrobených z bielkovín extrahovaných z vajec, známych ako lyzozým, v niektorých odrodách vyzretých pomocou polotvrdej pasty, ktoré môžu spôsobiť alergické reakcie;

Prečítajte si viac o tejto téme TU.