Opice, ktoré držia diétu, žijú dlhšie
Sieť ORF.at v skratke
Podmenu
Predlžuje pôst život? Znížený kalorický príjem bude mať pravdepodobne vplyv na červy a muchy, ale vedci sú stále rozdelení na primáty. Nedávna štúdia teraz uvádza, že striedmosť tiež poskytuje opiciam ďalšie roky života.
Kategória: Výživa Vytvorené dňa 2. 2. 2014 .
Vo filme „Veľká hostina“ z roku 1973 sa štyria priatelia rozhodli spáchať samovraždu nadmerným hodovaním. Projekt je úspešný: jeden umiera na plynatosť, druhý po konzumácii koláča a tretí na predávkovanie pudingom.
Nie, že by režisér Marco Ferreri chcel svojou grotesknou kritikou kritizovať západnú stravu. Názov filmu by bol napriek tomu vhodný aj ako položka pre štatistiku v lekárskej oblasti. V západných konzumných spoločnostiach je kalorické predávkovanie už dávno štandardom. Prejavuje sa to v podobe „chorôb spôsobených životným štýlom“, vysoký krvný tlak, mŕtvica a srdcový infarkt sú v súčasnosti hlavnou príčinou smrti.
Preto medicína odporúča umiernenosť. Štúdie na škrkavkách, myšiach a ovocných muškách tiež potvrdzujú, že pôst predlžuje život. Aj keď sa také výsledky nedajú aplikovať individuálne na ľudí, zostáva ich zvážiť. Najmä štúdie na myšiach, s ktorými zdieľame najmenej 95 percent všetkých génov v genóme.
Štúdie
Protichodné štúdie
Štúdia, ktorá sa minulý rok objavila v časopise „Nature“, do tejto koncepcie nezapadá. Vedci pod vedením Julie A. Mattisonovej z amerického Národného inštitútu pre starnutie (NIA) nasadili makaky na 23 rokov. Zníženie kalórií malo zdravotné účinky, opice nalačno boli tenšie, mali lepšiu hladinu cholesterolu a menej triglyceridov v krvi. Ale nestarli o nič staršie ako ich druhové druhy.
Vyšetrovanie Rozalyna Andersona teraz prichádza k inému záveru. Biochemik z Wisconsinskej univerzity predpísal makakom aj dlhodobú stravu, v tomto prípade na 25 rokov. Ako napísala Anderson a jej tím v časopise „Nature Communications“, diétny program (mínus 30 percent kalórií v porovnaní s kontrolnou skupinou) znížil riziko ochorenia o faktor 2,9 a riziko smrti o faktor tri.
Pretože mnoho zo 76 pokusných zvierat je stále nažive, je možné iba odhadnúť prírastok rokov života. V závislosti od metódy výpočtu je to tri až päť rokov. Nie je nezanedbateľné po tom, čo makaky v zajatí (bez stravy) žijú okolo 26 rokov.
Koľko kalórií opica potrebuje?
Otázka teraz znie: ktorý výskumný tím má pravdu? Anderson sa pozrel na údaje z inej dlhodobej štúdie a dospel k záveru, že kontrolná skupina tam tiež dostávala relatívne málo jedla. Vedci NIA v podstate porovnávali striedmu stravu s prísnou diétou, píše.
Skutočnosť, že makaky v oboch skupinách žili v predchádzajúcej štúdii nezvyčajne dlho, mohla podporiť ich interpretáciu. Jedno zviera z kontrolnej skupiny a štyri z diétnej skupiny dosiahli dokonca rekordný vek viac ako 40 rokov. „Takže pre mňa nemá zmysel tvrdiť, že zníženie kalórií nemá žiadny vplyv,“ uviedol Anderson.
Čo zatiaľ nevyjasňuje, koľko kalórií „normálna“ opica skutočne potrebuje. V Andersonových experimentoch bolo makakom z kontrolnej skupiny dovolené jesť toľko, koľko chceli, čo by zase mohla byť príliš dobrá vec. Šalamúnska interpretácia by mohla byť: V porovnaní s veľkým stravovaním sa bez toho, že prinesiete roky života, v porovnaní s miernym životným štýlom len lepší krvný obraz.