Oprava bez opravy Kastról gréckych rezancov s cuketou a fetou
Čas na novú opravu bez opravy! V skutočnosti to bolo už dávno ... nie preto, že by som nemal túžbu ani nápady, ale preto, že som dlho pracoval na jednej alebo druhej úlohe. Existujú jedlá typu oprava-oprava, ktoré naozaj fungujú okamžite ... iné ... pche. Hrýzam si zuby už týždne. Niekedy dokonca v tom najpravdivejšom zmysle slova, keď rezeň práve vychádza z pece ako podrážka topánky len preto, že by sa mal syr topiť ... * smiech *. Ale nevzdávam sa!
Táto nepotrebovala toľko pokusov:-). Tiež sa musím priznať, že som o tom ani nepočula, kým si mi to doniesla TY. Požiadal som vás, aby ste poslali vaše obľúbené stále jedlá ... a je naozaj skvelé, aké návrhy pre túto časť prišli. Len tak ďalej!
Toto jedlo ma obzvlášť lákalo, pretože taštičková verzia neobsahuje žiadny krém, takže varenú verziu je možné pripraviť relatívne ľahko s nižšími kalóriami. Ja len použijem chudé mleté hovädzie mäso, trochu viac cukety a moju milovanú ľahkú fetu zo Salakisu ... podľa mňa jediná ľahká feta, ktorá chutí naozaj dobre. Ale začnime na začiatku:
Ingrediencie pre 3 porcie:
250 g mletého hovädzieho mäsa
2 veľké cukety *
200 g penne
150 g feta
3-4 lyžice paradajkovej pasty (asi 1/2 tuby)
500 ml zeleninový vývar, silný
1 malá cibuľa
1-2 prsty na kolenách
1-2 lyžice oregana, sušené
Soľ korenie
1 polievková lyžica oleja na vyprážanie
1/2 lyžičky cukru
* Veľké podľa štandardov supermarketov, teda spolu asi 400 g. Nie tieto obrovské príšery z matkinej záhrady, môžu ľahko vážiť 2 kilá!
Príprava:
1. Rúru predhrejeme na 200 stupňov.
2. Cuketu pozdĺžne rozpolíme a potom nakrájame na 0,5 cm hrubé plátky. Nakrájajte cibuľu veľmi najemno, rovnako ako cesnak.
3. Na veľkej panvici rozohrejeme olej a cibuľu s cesnakom osmažíme dosklovita. Potom pridajte mleté mäso a osmažte ho, kým nebude drobivý.
4. Teraz pridajte paradajkovú pastu, dobre ju zamiešajte a pražte 1-2 minúty.
Malo by to niečo prepáliť, nielen zahriať. Teraz pridáme plátky cukety a opäť asi 2 minúty opekáme zo všetkých strán, potom dochutíme vývarom.
5. Dobre dochuťte oreganom, 1/2 čajovou lyžičkou cukru, soľou a korením.
6. Nevarené cestoviny vložíme do pekáča, zalejeme ich omáčkou z mletej zeleniny a všetko dobre premiešame. Uistite sa, že z hrnca na konci nevyzerajú žiadne „nahé“ rezance, samozrejme, že budú tvrdé.
7. Fetu rozdrobíme nad kastrólom a vložíme do rúry na 200 stupňov horného/spodného ohňa asi na 35 minút.
A tu, ako vždy, porovnanie času a nákladov:
Taška stojí necelých 80 centov a obsahuje 3 porcie. Moja varianta je tiež pre 3, ale ja používam viac cukety, takže porcie sú o niečo väčšie. Ale to vo vyúčtovaní zanedbávam. Olej, cuketu, rezance, fetu a mleté mäso si treba kúpiť do kabelky aj ku mne, takže to nerobí žiadny rozdiel. Vývar, cibuľa, cesnak, paradajková pasta a korenie sú dôležité z hľadiska ceny. Ak sa kúpia proporčne a lacno, dostanete sa okolo 60 centov - dokonca aj trochu pod kabelkou. To sa však teraz počíta pre vývar so zásobným práškom, ak si napríklad kúpite fondán z pohára, dostanete vyššiu cenu. Vezmem si lyžicu svojej domácej zásobnej sladiny, ktorá je tiež ľahko v cenovom rozpätí.
Vrece vyhráva z časového hľadiska, pretože musím nakrájať aj cibuľu a cesnak a niektoré ingrediencie popražiť jednotlivo. Celkovo však dodatočné úsilie nedosahuje ani 10 minút - myslím, že to môžete investovať do verzie bez vrecka 🙂
Zodpovedajúce články:
30 odpovedí na opravu bez opravy: Kastról gréckych rezancov z mletého mäsa s cuketou a fetou
A na umelé prísady v taške a neexistujúci zážitok z hotového varenia môžete jednoducho zabudnúť! 🙂 Znie to vynikajúco. Potom sa uvarí.
Ahoj Maria, veľmi pekne ti ďakujem za správu - máš samozrejme úplnú pravdu!
Zabavte sa pri varení a pozdravoch,
Danja
Opäť suuuuuper chutné.
Varené cez víkend a mali čistý chuťový zážitok 🙂
Ďakujem, Danja, za tieto skvelé recepty!
merci za vašu spätnú väzbu - som veľmi rád, že sa vám páčila!
Ahoj Danja, jedlo bolo proste super. Ľahko sa varí, je pripravený okamžite a je úplne vynikajúci.
Ďakujem za vaše pekné nápady.
Ďakujem za spätnú väzbu!
Moje srdce sa vždy otvorí, keď recepty vyskúšate a aj vám chutia 🙂
Bavte sa pri prehliadaní a varení,
Varené dnes boli všetci nadšení. 🙂
Ďakujeme za skvelý ľahký recept. Ja hovorím iba jednu chutnú vec.
Predtým som si nebol vedomý Maggiho receptu. Po vyskúšaní vašej verzie som jej absolútnym fanúšikom a je to bežná funkcia nášho menu.
S pozdravom Pia
Bolo vynikajúce. Bolo rýchle, ľahké a zdravé!
Vyrobil niektoré z vašich receptov a všetky boli vynikajúce!
Bude čoskoro uvarené! Som zvedavá 🙂
varené včera ... naozaj jednoduchý, ale super chutný recept. Môj priateľ hneď omietol 3 taniere ^^
To sa stane častejšie, vďaka za to a vyskúšam od vás aj ďalšie recepty 🙂
včera pripravil kastról. Bolo suuuuuuuuuuuppper vynikajúce.
Môj manžel okamžite povedal, že sa dá variť aj častejšie. Ďakujem za skvelý recept.
Ďakujem za chutný recept. Žijeme v USA už 4 roky a keď navštívim Nemecko, vždy si so sebou vezmem niekoľko opravných produktov. Keď som našiel niečo chutné, tašky Fix-Bag vydržia rok. A presne tak som sa cítila pri zapekanom!
Milá Danja,
dakujem za tento super recept. Tento kastról je jedným z mála receptov, na ktoré stále používam balíček. Veľmi radi to jeme a vždy som sa bál, že to nezvládnem sám.
Til dnes!
Váš recept chutí skoro ako ten s balíkom .... proste oveľa chutnejšie Franzi 26. júna 2017 o 18:58 #
Len uvarené. Bolo veľmi, veľmi chutné. Uvaríme ešte pár zo zoznamu. Ďakujeme, že ste vyskúšali a hrali. Len tak ďalej!
Bol som naozaj veľmi skeptický, pretože produkt Fix je jedným z mojich obľúbených produktov Fix. V obchode som to však nenašiel. A dal som si však cuketu a mäso. A som strašne rada, že som narazila na tento recept. Chutí naozaj lepšie ako produkt Fix! Ďakujem pekne za tento skvelý recept. Odteraz len tak.
myslíš, že by sa to celé dalo urobiť aj so zemiakmi namiesto s cestovinami? Asi by som musel zemiaky trochu predvariť alebo nakrájať na tenké plátky a tiež trochu znížiť množstvo vývaru. Myslíte si, že by to mohlo fungovať?
Už vám ďakujem
LG
Nicole
Som si istý, že to bude fungovať presne tak, ako ste opísali - zemiaky zľahka predvarte a použite menej tekutiny.
keď to vyskúšate, nahláste sa!
Ahoj,
Na vašu webovú stránku som narazil náhodou, pretože túto kastról milujem ... ale táto malá taška bohužiaľ často nie je k dispozícii v supermarkete, ktorému dôverujem ... Hľadala som a skúšala som ho na rôznych webových stránkach. Bohužiaľ nie je porovnateľný. Váš recept je rovnako jednoduchý a cenovo porovnateľný s pevným produktom. Dokonca sa nám váš variant páči oveľa lepšie.
Vďaka tomu som na vašom webe narazil na ďalšie recepty a určite otestujem ďalšie.
Ďakujem mnohokrát ! LG
Recept znie lahodne, bohužiaľ nemám rada cukety 🙂
Čo by ste odporučili namiesto toho? Paprika? Paradajky? Rovnaké množstvo?
Vďaka!
Rajčiny by som teda nevyhnutne neskúšal, pretože vydávajú podstatne viac tekutiny ako cuketa. Paprika funguje určite, rovnako ako huby (každá v rovnakom množstve)! 🙂
S Pozdravom,
Danja
Ahoj Danja,
Varil som to dnes, musím povedať, že chutí oveľa lepšie ako oprava z…. ggi.
Ďakujem, potom ešte uvarím oveľa viac.
Vyskúšali ste lasagne?
Zdravím Dania s „i“.
Milá Danja!
Zachránil si ma ... Toto jedlo patrí k obľúbeným jedlám mojej dcéry. O to väčšie je sklamanie, keď spoločnosť Knorr práve zastavila výrobu tejto pevnej tašky. Po vyskúšaní rôznych ďalších vrecúšok s paradajkami a intenzívnom googlení som narazil na váš blog s týmto receptom. A môžem oznámiť, že v kuchyni bol obnovený pokoj ! Myslím, že kastról chutí ešte lepšie na základe vášho receptu. A nemáte všetku chémiu ...
Palec hore a vydržte
Týmto receptom ste zachránili mojej dcére pokoj na duši. Bola tak sklamaná, keď Knorr vzal z programu tašku na grécke cestoviny na cestoviny a moje pokusy uvariť ju s inými taškami nepriniesli požadovaný výsledok.
Váš výtvor je skutočne vynikajúci a teraz má trvalé miesto v mojej osobnej kuchárskej knihe. A pri prehliadaní vášho blogu nájdem toľko, čo by som tiež rád vyskúšal.
wow . Tento recept som si tak dlho šetrila a včera sa to konečne stalo! Čo môžem povedať? . hryziem si zadok natoľko, že som to predtým neskúšal.
Chutilo to fantasticky. Určite bude častejšie.
Veľká vďaka
Rov
Lisa
Živíte sa živením živočíšnymi produktmi - touto planétou - a možno aj životom svojich detí a všetkým, čo sa tu plazí a kvitne a nesvrbí vás? Nie zvlášť „punkový“, ale o to hlúpejší.
No, dievča, prestaň ...: ->
Milá "Martina" (napíšem to do úvodzoviek, pretože si nie som istá, či to nie je vaše skutočné meno),
Keď som hľadal výraz „Knorr Fix, Greek Noodle Hack Casserole“, našiel som váš recept.
(Korr zjavne vytiahol vak z dosahu.)
Párkrát sme ho uvarili a chutí vynikajúco.
Ďakujeme, že ste si to vyskúšali a pohrali sa s nimi.
Keďže Knorr už tašku nepredáva (je to škoda, pretože jedna z mála bez krému a teda naša obľúbená), išla som na internet a našla som tam váš recept. Jednoducho skvelé a chutné a oveľa zábavnejšie pri varení. Zdravím z Holandska.
Zanechať komentár Kliknite sem pre zrušenie odpovede.
Vitajte na mojom blogu!
Som úplne šťastný, že sa tu s vami môžem konečne podeliť o výsledky svojej malej testovacej kuchyne. Páči sa mi, keď jedlá prekvapia, očaria a vyzerajú skvele! (Stop dievča!;-)). Ale myslím si, že je ešte dôležitejšie, koľko neuveriteľne dobrého vkusu sa dá z výrobkov dráždiť - stačí pár dobrých nápadov!
Spätná väzba, návrhy, nápady na recepty alebo otázky? Vždy si ho dajte, teším sa na vás!