Optimálne raňajky pozostávajú z troch zložiek - výživy - FOCUS Online

Raňajky poskytujú energiu pre dobrý štart do nového dňa. Výber variácií na raňajky je veľký. Isabelle Keller zo Spoločnosti pre výživu vysvetľuje, z ktorých zložiek by mali byť vaše raňajky.

Niekto si dá kávu iba ráno, iný oslavuje raňajky ovocím, vlastnoručne vytlačeným pomarančovým džúsom a čerstvými rožkami z pekárne. Ako však vyzerajú ideálne raňajky, ktoré naplnia prázdne zásoby energie a zabezpečia dobrý štart do nového dňa? Isabelle Keller z Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) vysvetľuje: Ideálne raňajky pozostávajú z troch zložiek.

1. Plné zrno: Vláknina pomáha, aby sme udržali hladinu cukru v krvi čo najstálejšiu a aby sme telu dodali energiu dlhodobo. Celé zrná fungujú obzvlášť dobre. Má vysoký obsah vlákniny a nízky obsah kalórií.
2. Ovocie alebo zelenina: Pre optimálnu výživu odporúča DGE tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia denne. Tí, ktorí to začnú robiť ráno, dosiahnu dennú kvótu ľahšie ako ostatní.
3. Kvapalina: Aj tu platí nasledujúce: Ak začnete včas, bude ľahšie počas celého dňa splniť odporúčanú dennú potrebu. Celkovo by to malo byť 1,5 litra. Prázdne zásobníky tekutín naplňte ráno, napríklad džúsom alebo mliekom. Posledná uvedená obsahuje aj hodnotný vápnik.

Perfektné raňajky môžu vyzerať takto:

• celozrnné müsli s čerstvým ovocím a mliekom
• alebo celozrnný chlieb s paradajkami a uhorkou, s pohárom džúsu

Kto nemá rád raňajky, nemusí sa nútiť jesť konkrétne jedlo. Odborník na výživu Keller nás uisťuje, že pri raňajkách niet správneho alebo nesprávneho. Šálka ​​kávy je tiež v poriadku, ak pre ňu počas dňa skonzumujete všetky dôležité živiny. Najlepšie je naplánovať si počas práce vyvážené druhé raňajky.

---