Orech; Predikát; obzvlášť cenné
Orech nielenže vynikajúco chutí, ale tiež znižuje hladinu cholesterolu a chráni pred artériosklerózou. Existuje jedna malá nevýhoda: matica má viac kalórií ako čokoláda.
Počiatky
Známy strom z vlašských orechov je vlastne cudzinec, ktorý vstúpil do krajiny a pochádza z juhovýchodnej Európy do strednej Ázie.
Honosný strom je veľmi úzko spätý s našou občianskou históriou a v tejto krajine sa považuje za strom charakteru pre vidiecku starú kultúrnu krajinu. Je dokázané, že sa pestuje už v období neolitu pre jeho chutné a zdravé ovocie.
Vysoko kalorické - ale veľmi zdravé!
Z hľadiska výživovej hodnoty a zdravia sú vlašské orechy skutočným pokladom. Aj keď majú viac kalórií ako čokoláda, ich podiel cenných polynenasýtených mastných kyselín je viac ako 70%. Vedecké štúdie dokazujú zníženie hodnoty cholesterolu a ochranu pred artériosklerózou.
Pozoruhodný je aj vysoký obsah vitamínov skupiny B - pre lepšie zvládanie stresu a zvýšenie schopnosti koncentrácie - a pravdepodobne aj látky inhibujúce rakovinu.
Orech: obľúbená látka pre nábytok a kozmetiku
Vlašské orechy sa odjakživa používali ako cenné drevo v nábytkárskom priemysle a pri výrobe nástrojov. Krásne, živé zrná sú jedinečné. Stabilita dreva zaisťuje dlhodobé použitie aj pri stavbe interiérov.
Výrobky z vlašských orechov sa dokonca používajú aj v kozmetike. Pri tónovaní vlasov sa pomocou farieb zelenej šupky vytvorí intenzívna farba „matná hnedá“. dosiahnuť.
Potrebné dostatok slnka a dostatok miesta
Hobby záhradník potrebuje veľa priestoru a slnečné miesto na výsadbu vlastného orecha.
Okrem toho padajúce lístie v spojení s veľmi intenzívnym tieňom vedie k riedkemu podrastu. Ako podrast sú tu vhodné iba obzvlášť nenáročné rastliny ako brečtan, tieňová tráva, žihľava zlatá, paprade a skorocely.
Rafinované vzorky by sa mali používať z niekoľkých dôvodov. Pretože sadenice vlašských orechov - teda stromy vypestované z orechov? prvú úrodu prinesú najskôr po desiatich rokoch. Pri výsadbe vrúbľovaných stromov možno očakávať úrodu po troch až štyroch rokoch.
Je tiež výhodné, že korunky nie sú extrémne široké. V prípade sadeníc je tvorba koruny na rozdiel od vrúbľovaných stromov v mnohých prípadoch ďaleko rozsiahlejšia. Môžete si kúpiť aj extrémne malé orechy alebo orechy so zlou chuťou.
Tipy: správna záťaž pre každého
Špeciálne výhody rafinovaného exemplára spočívajú v tom, že sa môžete uchýliť k špeciálnym odrodám vhodným pre dané miesto. Napríklad odrody s neskorým kvitnutím by sa mali prednostne vysádzať, aby sa zabránilo poškodeniu kvetenstva neskorými mrazmi.
Pre zlé polohy (najmä kvôli neskorému pučaniu) odroda s malými až stredne veľkými plodmi? vhodné.
Ak kladiete väčší dôraz na veľké ovocie s neskorým výhonkom a suchým miestom, je to „Moselaner“? vhodné. Veľkoplodé odrody? Mars? a? Ockerwitzer Lange? ich prispôsobením do vyšších nadmorských výšok.
Výsadba a starostlivosť
Výhodne by sa malo sadiť na jeseň, aby sa pred zimou mohli ešte vyvinúť korene. Zvyšuje sa tým šanca na rast a dobrý prísun vody na jar.
Údržba orecha nie je veľmi namáhavá. Mali by ste však pamätať na to, že ak je to potrebné, musíte urobiť rez v lete (júl až do zberu), aby ste zabránili nadmernému krvácaniu po poranení.
Väčšie rezné plochy by sa mali ošetrovať prostriedkom na uzatváranie rán, aby sa zabránilo vniknutiu obávaných drevených húb.
Žiadne poškodenie húsenicami
Vďaka špeciálnym zložkám listov a rastlinnej šťavy nemožno v našej oblasti očakávať žiadne škody na húseniciach alebo chrobákoch, ktoré sa živia listami. V závislosti od počasia sa na chorobách rastlín vyskytujú iba plesňové škvrny, ktorých pôvodcom sú plesňové alebo bakteriálne patogény.
Vzhľadom na veľkosť stromov neexistujú žiadne odporúčania týkajúce sa použitia pesticídov. Účinné je však odstránenie napadaného opadaného lístia a úplné odstránenie všetkých zvyšných ovocných múmií, aby sa zabránilo ďalšej infekcii.
Veverica sa ťažko živí
Pri zbere vytúžených orechov by ste mali byť ostražití a dostatočne rýchli, skôr ako budú prefíkané veveričky rýchlejšie. Zber by sa mal začať ihneď po uvoľnení zelenej šupky.
Podľa odrody sa potom orechy očistia a jemne vysušia na vzduchu. Pozor! Rýchle sušenie v rúre spôsobí, že sa matica scvrkne a zhorkne.
Orechy, ktoré už spadli, by nemali ležať príliš dlho na vlhkej zemi, aby sa zabránilo infekcii plesňou vo vnútri matice, ktorá by pri konzumácii mohla byť zdraviu škodlivá.