Orechová a nugátová zmrzlina - čo budeme dnes jesť

orechová

Ak stále pracujete na svojej postavičke v bikinách alebo v plaveckých kufroch, mali by ste tento článok preskočiť. Táto orechovo-nugátová zmrzlina je príjemná a čokoládová, veľmi krémová a mimoriadne kalorická bomba ...

S experimentmi na ľade som začal pred časom. Minulý rok som mala najradšej veľmi jemnú pistáciovú zmrzlinu a tiež ovocnú mangovú zmrzlinu.

V mojom recepte na zmrzlinu s orechovo-nugátovou zmrzlinou sa okrem smotany používa iba „Milchmädchen“ (sladené kondenzované mlieko) a veľa Nutelly. Moji blízki dali zmrzline spontánne najvyššie známky, ale všetci kapitulovali po maximálne 2 naberačkách, pretože je jednoducho príliš silná 🙂

450ml krému
300 ml dojičky (alebo iného sladeného kondenzovaného mlieka)
180g Nutella

Vo veľkej miske na šľahanie vyšľaháme krém do tuha. V druhej miske dobre zmiešajte sladené kondenzované mlieko s Nutellou. Potom zmes Nutelly vtiahnite do šľahačky a nalejte do misky vhodnej na zmrazenie. Vložte do mrazničky, kým zmes nezmrazí.

budeme

Nabudúce možno použijem nugátový krém s tmavými orechmi. A k tomu by sa hodilo niečo karamelové, orieškové. Možno skúsim upiecť z florentskej pasty malé zmrzlinové misky, ktoré by sa určite pekne hodili!