Orechová makadamia - zdravotné výhody - blog Saveo
Zdravotné výhody
Makadamové orechy majú vysoký obsah zdravých tukov a môžu pomôcť tým, ktorí sa snažia schudnúť. Jedna dávka makadamových orechov obsahuje vlákninu, bielkoviny, mangán, tiamín a významné množstvo medi. Práve pre svoj obsah ponúka makadamiový orech veľa zdravotných výhod.
Čo je to makadamiový orech?
Makadamiový orech je plodom stromu makadamie, ktorý pochádza z Austrálie. Patrí do čeľade rastlín Proteaceae. Makadamové orechy majú jemnú arómu podobnú maslu a krémovú textúru.
Informácie o výživovej hodnote
Obsah tuku v makadamových orechoch je vyšší ako v iných populárnych druhoch orechov, ako sú mandle, kešu orechy a vlašské orechy. Viac ako 75% celkových tukov v makadamiových orechoch sú mononenasýtené tuky, ktoré majú zdravotné výhody. Tieto orechy tiež obsahujú určité druhy mononenasýtených mastných kyselín, ktoré nie sú dostupné v mnohých potravinách. Makadamiové orechy obsahujú niečo cez 1 g prírodného cukru a sú potravinou s nízkym glykemickým indexom.
28 gramová dávka makadamiových orechov obsahuje:
Mangán: 58% odporúčanej dennej dávky
Tiamín: 22% odporúčanej dennej dávky
Meď: 11% odporúčanej dennej dávky
Horčík: 9% odporúčanej dennej dávky
Železo: 6% odporúčanej dennej dávky
Vitamín B5: 5% odporúčanej dennej dávky
Zdravotné výhody
Makadamové orechy majú vďaka svojmu obsahu veľa zdravotných výhod. Tu sú niektoré z nich:
Znižuje riziko srdcových chorôb
Štúdie preukázali, že orechy, vrátane makadamových, môžu znížiť riziko srdcových problémov. Konzumácia orechov znižuje celkový LDL cholesterol, ktorý sa považuje za zlý cholesterol, a triglyceridy.
Zlepšuje metabolický syndróm a cukrovku
Metabolický syndróm je skupina stavov, ktoré môžu zvýšiť riziko cukrovky, mŕtvice a srdcových chorôb. Tento syndróm zahŕňa vysoký krvný tlak, vysokú hladinu cukru v krvi, nízky HDL cholesterol, vysoké triglyceridy a prebytok brušného tuku. Konzumácia orechov pomáha znižovať riziko týchto chorôb. Konzumácia makadamových orechov navyše zlepšuje kontrolu glykémie u ľudí s cukrovkou 2. typu.
Môžu zabrániť rakovine
Makadamové orechy obsahujú typ vitamínu E známy ako tokotrienoly. Podľa niektorých výskumov majú silné protirakovinové schopnosti. Makadamové orechy obsahujú významné množstvo tokotrienolov. Spolu s nimi obsahujú makadamiové orechy aj rastlinnú zlúčeninu zvanú flavonoidy, ktorá bojuje proti rakovine ničením voľných radikálov v tele.
Chráni mozog
Tokotrienoly sú nielen účinné v boji proti rakovine, ale majú aj ochranné účinky na mozog. Chránia mozgové bunky pred účinkami glutamátu, ktorý hrá dôležitú úlohu pri vzniku Parkinsonovej a Alzheimerovej choroby. Makadamové orechy navyše obsahujú kyselinu olejovú, ktorá chráni mozog pred určitými druhmi oxidačného stresu.
Zabraňuje pocitu hladu
Makadamové orechy obsahujú bielkoviny, veľké množstvo prospešných tukov a vlákniny. Spoločne môžu tieto výživné látky pomôcť spotrebiteľovi cítiť sa nasýtený po dlhšiu dobu.
Makadamové orechy sú mimoriadne prospešnou potravinou pre zdravie. Vďaka živinám v jeho zložení pomáha udržiavať zdravie.