Orechové mlieko (recept na rastlinné mlieko) Laura Adamache kulinárske recepty
Orechové mlieko, jednoduchý a rýchly recept na rastlinné mlieko
Pokiaľ ide o rastlinné mlieko, na zozname preferencií je prvé orechové mlieko. Mám rada aj mandľové mlieko, nehovorím, že nie, ale orechové mlieko má zvláštnu chuť, veľmi príjemné a voňavé. V obchodoch to nenájdeme veľmi ľahko, ale je to také jednoduché a rýchle, že to naozaj stojí za vyskúšanie.
Orechové mlieko môžete použiť na pôstne recepty, vegánske recepty alebo v kombinácii s cereáliami na raňajky plné zdravia a chuti. Ľudia, ktorí neznášajú laktózu, ju môžu používať bez starostlivosti recept na rastlinné mlieko v rôznych receptoch. Orechové mlieko je ideálne ako pre tepelne pripravené dezerty, tak pre studené koláče.
Toto vrelo odporúčam recept na orechove mlieko, určite sa vám bude páčiť.
Recept na vlašské mlieko, rastlinné mlieko - Zloženie (približne 700 ml)
Orechové mlieko, rastlinné mlieko - Príprava
- Vložte orech do hlbokého taniera a podlejte ho vodou izbovej teploty. Nechajte 6 hodín nasiaknuť, potom sceďte a dobre opláchnite pod prúdom studenej vody.
- Vložte maticu do robota, pridajte 700 ml vody a miešajte, kým nezískate homogénne mlieko.
- Precedíme to cez kúsok gázy alebo bavlneného sitka a najlepšie ako môžeme, vytlačíme jadro orecha. Nevyhadzujeme jadro. Budúci týždeň vám prinesiem chutný recept na černice bez múky pripravený s orechovým jadrom, ktoré zostalo z mlieka.
- Orechové mlieko dáme do fliaš a odložíme do chladničky maximálne na 1 týždeň.
Dobrú chuť do jedla a zvýšenie varenia!
Laura Adamache
32 komentárov k „Orechové mlieko“
Orechové mlieko. Veľmi zaujímavé, aj dnes robím porciu, Dá sa aj osladiť ?
Florin, samozrejme. S medom, ale aj s agávovým sirupom alebo cukrom.
Ako si uchováme zvyšné jadrá vlašských orechov ?
Ella, je vhodné ho použiť okamžite, ale ak to nie je možné, je veľmi dobre vytlačené a zmrazené.
Ak ho chcete použiť, vyberte ho noc predtým z mrazničky a nechajte ho v chladničke do druhého dňa. Rozmrazovanie sa nerobí pri izbovej teplote, ale postupne a pomaly, v chladničke.
Úprimne, netušil som, že sa také niečo dá urobiť, ale treba to vyskúšať
Ďakujem, veľmi zaujímavé!
Na Štedrý večer som objavila orechové mlieko a odvtedy je obľúbeným v rodine.
Pridám škoricový prášok, trochu medu a niekedy aj štvrtinu jablka pre sviežejšiu príchuť. Každopádne je to vynikajúce a mimoriadne zdravé!
Už sa neviem dočkať receptu na tortu.
Milá Alina, áno, je úžasná s medom a škoricou alebo vanilkou.
budúci týždeň príde recept na slamu.
Aj tebe prajem pevné zdravie.
A potom, čo ho necháme týždeň v chladničke, vyhodíme, že?
Že som nevidel nijaký návrh, na čo by sa to dalo použiť, alebo či sa pije namiesto bežného mlieka.,
alebo aké výhody má.
Pre tých, ktorí nevedia, ako na to, napíšte na koniec článku: „Orechové mlieko môžete použiť do pôstnych sladkostí alebo na raňajky s cereáliami“.
Veľmi pekne ďakujem za úplnú odpoveď!
Lia, ak to nespotrebuješ za týždeň, áno, zahoď to. Do receptu som napísala, že sa dá piť ako také, dá sa použiť na pôstne sladkosti alebo sa dá kombinovať s obilninami.
Ako som písala v recepte, budúci týždeň zverejním recept na černicu vyrobenú z vlašských orechov, ktoré zostali z mlieka.
Ďakujem, drahá Laura, za chutné a zdravé recepty, ktoré zdieľate s nami, ktorí navštevujete váš blog. Môj manžel je alergický na laktózu a nemôže piť mlieko od zvierat. Pripravila som orechové mlieko a dopadlo to vynikajúco.
Zlatko, som veľmi rada, že ti chutilo mlieko. Nie je začo!