Orechový koláč (využitie bielkovín) od spoločnosti Thermoguzzi
prísady
- 8 bielkov, (6)
- 220 g cukru (170 g)
- 130 g masla (100 g)
- 160 g múky (120 g)
- 1 lyžička prášku do pečiva (3/4 lyžičky)
- 2 čajové lyžičky vanilkového cukru (1 1/2 čajovej lyžičky)
- 100 g lieskových orechov, mletých (75 g)
55min
príprava
The Vložte miešací nadstavec. Vložte vaječný bielok do a 3-4 minúty/úroveň 4 udrieť tvrdo. Pridajte cukor a znova 1 min./Úroveň 4 poraziť, potom dekantovať.
The Vyberte miešací nadstavec.
Maslo v 3 minúty/100 ° C/úroveň 2 roztopiť sa. Pridajte múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor a lieskové orechy a 1 min./Úroveň 4-5 zmiešať. Pridáme sneh z bielkov a 30 s/Úroveň 3 rozdeliť.
Hotové cesto vložíme do malej formy na bochník. Pečieme vo vyhriatej rúre na 175 ° C približne 35-40 minút.
Je vhodný na využitie bielkovín, najmä ak z vaječného likéru zostane 8 alebo (6) bielkovín, podľa toho, aký recept z vaječného likéru práve varíte.
Torta chutí ešte lepšie, ak je namočená 1 deň
Vďaka tipu používateľa christinafr možno proteín aj zmraziť. Ak potrebujete koláč, nechajte vaječný bielok pomaly rozmraziť pri izbovej teplote a potom ho spracujte podľa popisu v receptúre.
Zdroj: od priateľa, ktorý objavil recept v CHEF-e od froschfanatiker
Tento recept vám dal k dispozícii zákazník spoločnosti Thermomix, a preto nebol testovaný spoločnosťou Vorwerk Thermomix. Spoločnosť Vorwerk Thermomix nepreberá žiadnu zodpovednosť, najmä pokiaľ ide o množstvo a úspešnosť. Vždy dodržiavajte aplikačné a bezpečnostné pokyny v našom návode na použitie.
Páčili sa aj ostatným používateľom.
Pripomienky
Úžasne nadýchané, šťavnaté a dobré dookola. Stále mať.
Úžasne nadýchané, šťavnaté a dobré dookola. Pridala som krupicovy cukor
Ďakujem za recept!
Orechový koláč bol skvelý. Mala som aj po.
Orechový koláč bol skvelý. Tiež som hľadal rozumné využitie bielkovín, pretože deťom často varím holandskú omáčku (vaječný likér až tak často nie je). Na základe komentárov som vzal iba 150 g cukru a naplnil som 30 cm bochník. Všetko je v poriadku, je to späť.
Dnes opäť vyrobené z mandlí, také vynikajúce. Ja.
Dnes opäť vyrobené z mandlí, také vynikajúce. Bielka vždy zamrazím a keď mám osem, vynikajúci koláč je upečený. Ja som si dala iba 180g cukru
Zdravím Doris
Veľmi dobrý šťavnatý koláč. Vezmem nabudúce.
Veľmi dobrý šťavnatý koláč. Nabudúce použijem menej cukru. Je pre mňa príliš sladký. Dobré využitie bielkovín. Recept si zaslúži 5 hviezdičiek.
Skvelý recept na využitie bielkovín! Aj po 1 -.
Skvelý recept na využitie bielkovín! Stále šťavnaté aj po 1 - 2 dňoch!
Veľmi jemný koláč, ale bude ďalší.
Veľmi jemný koláč, ale nabudúce zníži obsah cukru.
Vynikajúce využitie zvyškových bielkovín! Je uložený.
Vynikajúce využitie zvyškových bielkovín! Je uložený! Ostali mi len 4 bielky, tak som piekla na malej guľatej panvici s pružinou! Vyšlo to výborne!
Ďakujem a pozdravujem
Som nadšený. Majte variant s nízkym obsahom sacharidov.
Som nadšený. Upiekla som nízkosacharidovú variantu a cukor som nahradila Xucker light, múku s mandľovou múkou a prášok do pečiva s tatárskym práškom do pečiva. Suuuuuper.
Opäť tam😍
Vynikajúce aj s čokoládovou posýpkou! .
Vynikajúce aj s čokoládovou posýpkou!
Tortu som robila viackrát. Je to náš obľúbený recept, pokiaľ ide o použitie ľadovej bielej. Dnes som prvýkrát pridala do základného receptu čokoládové posýpky. To je tiež veľmi chutné. S každým to tu padá dobre!
Ďakujem za skvelý recept. Majte tiež menej.
Ďakujem za skvelý recept. Brala som aj menej cukru. Veľmi nadýchané a voľné. 🤗
Skvelé. Aj po zotavení.
Skvelé. Tiež som hľadal využitie bielkovín z vaječného likéru.
Torta je naozaj vynikajúca
Perfektné.
Perfektné!
Môžem len súhlasiť. Skvelé zotavenie.
Ideálne využitie proteínu po.
Ideálne využitie bielkovín po výrobe vaječného likéru.
Páni, také ľahké a také dobré, že mám tú variantu.
Páni, také ľahké a také dobré! Variant som piekla so šiestimi bielkami. Hotové bolo po 30 minútach pri 190 stupňoch horného/spodného ohrevu. Samotné poskladanie vaječného bielka nefungovalo. Musíte znova použiť mixér? Po 30 sekundách na úrovni 3 sa nič nestalo. Potom som špachtľou ručne zdvihol sneh.
Skutočne chutné, nadýchané a šťavnaté.
Skutočne chutné, nadýchané a šťavnaté
ideálne na využitie bielkovín po vaječnom likéri 😊
Skvelý recept na využitie bielkovín. Will.
Skvelý recept na využitie bielkovín. Nabudúce použije menej cukru, inak super chutné.
Ďakujem za recept
Tááák lahodné zvyšky super nadýchané.
Tááák chutné zvyšky Super nadýchané a pekné a šťavnaté . bude to znova po ďalšej výrobe vaječného likéru
Bol som skeptický, ale absolútne bez dôvodu.
Bol som skeptický, ale absolútne bez dôvodu. Torta je úplne vynikajúca! geniálny!
Môj manžel sa práve dostal z koláča.
Môj manžel išiel priamo na koláč a pýtal sa, aká bola príležitosť. Už som skryl stranu s vaječným likérom.
Ahoj, .
Ďakujem za skvelý recept. Chutí skutočne vynikajúco a na druhý deň je tak šťavnatý. Vďaka
Chutí veľmi dobre!
Chutí veľmi dobre!
Lahodné. Bez problémov
Lahodné. Oba podrobnosti receptu je možné do TM5 preniesť bez problémov 1: 1.
Oboje. Iné
Oboje. Rôzne informácie sa týkajú rozdielneho množstva bielkovín - v závislosti od toho, koľko ich musíte použiť. Existujú rôzne recepty na vaječný likér
Dobrý deň, aké ingrediencie
Dobrý deň, ktoré ingrediencie používam pre Tm5? Srdečne ďakujem
Rýchle a chutné.
Rýchle a chutné. Vynikajúce zmrazenie špičiek s bielkom
Torta bola vynikajúca!
Torta bola vynikajúca! naozaj šťavnaté. Tiež som mal len mleté mandle. Ale aj tak to bolo super. Ja som pridala 50g čokoládových posýpok (ďakujem za tip)! Ale toto bolo náhodne rozdrvené na úrovni 4.
ale nebolo to tragické. výsledkom bol vynikajúci koláč z tmavej čokolády.
Veľmi chutné a nadýchané
Veľmi chutný a nadýchaný koláč Pretože najradšej robím vaječný likér iba zo žĺtkov, je to samozrejme skvelý nápad pre vaječné bielka, ktoré mi zostanú. Ja som urobil chybu prvýkrát, keď som mal doma ešte pár nasekaných orechov . pomyslel som si “ oooch áno, robia to tiež “. Ale potom samozrejme „väzba“ trochu chýba. Ak vám chutí trochu chrumkavo, nasekané orechy sú dobré, ale na viazanie by ste mali stále používať väčšinou mleté orechy