Orechy a čokoláda sú zdravé - zdravotný sprievodca - zdravotný sprievodca
Orechy a čokoláda môžu byť pre vaše zdravie veľmi cenné - ak sa konzumujú s mierou.
„orechy a čokoláda z vás nerobí tučných ani chorých, pomáha nám zostať zdravými “- to je dobrá správa, ktorú v aktuálnom úvodníku hlási renomovaný odborník na výživu prof. Nicolai Worm, redaktor telegramu o životnom štýle.
Aby sa využil účinok podporujúci zdravie, musí sa však podľa profesora Worma dodržiavať jedno základné pravidlo: Populárne jedlá by sa mali konzumovať ako súčasť jedla alebo občerstvenia - napríklad s orechmi, ako napríklad v stredomorských krajinách ako prísada do šalátu, a čokoláda napríklad ako malá, jemná príloha ku káve. Iba tak vstupuje do hry jeho efekt nasýtenia.
Vláknina a antioxidanty
Na druhej strane sa neodporúča pochutnávať na pochúťkach dodatočne a medzi nimi - napríklad predtým TV alebo pri práci na počítači.
„Orechy a kakaové bôby sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, poskytujú cenné rastlinné bielkoviny a tiež množstvo minerálov a Vitamíny, predovšetkým dôležitý antioxidačný vitamín E, “vysvetľuje profesor Worm. Súčasné štúdie tiež ukazujú, že mierna konzumácia čokolády môže mať pozitívny vplyv na zdravie srdca a konzumácia orechov zase priaznivý vplyv na duševný výkon.