Orechy, pochúťka pre zdravie Vaša lekáreň
Orechy ako vlašské orechy, mandle, pistácie, lieskové orechy, makadamiové orechy nielen zlepšujú náladu, ale sú bohaté na živiny a antioxidanty, pomáhajú pri chudnutí, udržiavajú zdravé srdce a minimalizujú riziko chorôb ako napr. rakovina.
Bohužiaľ, len veľmi málo ľudí je zvyknutých jesť orechy, pretože sa boja tukov a kalórií, ktoré obsahujú. Mali by ste však vedieť, že zahrnutím týchto druhov ovocia do vašej stravy budete mať prospech z príjmu bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov.
Vlašské orechy úspešne bojujú proti zápalu
Okrem toho, že sú orechy veľmi bohaté na antioxidanty, chránia ich pred srdcovými chorobami, rakovinou a predčasným starnutím. Vlašské orechy sú tiež bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré bojujú proti zápalu. Je to jeden z najzdravších spôsobov, ako získať nenasýtené tuky, ak nie ste fanúšikom rybieho mäsa. Občerstvenie, ktoré obsahuje niekoľko orechov, môže zmierniť príznaky PMS, takže zlý deň sa môže zmeniť na veľmi dobrý.
- 14 polovíc vlašských orechov obsahuje 185 kalórií.
Mandle, s vysokým obsahom vlákniny
V porovnaní so zvyškom ovocia, ktoré má šupku, sú mandle bohaté na vlákninu, vitamín E, ďalej obsahujú zinok, fosfor, vápnik, kyselinu listovú, železo atď. Mandle vám môžu pomôcť zhodiť nadbytočné kilogramy, ak ich samozrejme zahrniete do svojho jedálnička. Štúdie ukazujú, že mandle regulujú hladinu cukru v krvi, znižujú „zlý“ cholesterol (LDL) a posilňujú imunitný systém tela.
- 23 mandlí obsahuje 170 kalórií.
Kešu oriešky zlepšujú pamäť
Plody kešu sú bohaté na železo a zinok, pomáhajú dodávať kyslík do všetkých buniek a zabraňujú anémii. Zinok zvyšuje imunitu a posilňuje zrak. Kešu je tiež veľmi dobrým zdrojom horčíka, zlepšuje pamäť, ktorá sa s vekom zhoršuje, znižuje intenzitu migrény a znižuje krvný tlak.
- 18 kešu obsahuje 165 kalórií.
Pekanové orechy znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu
Pekanové orechy sú vynikajúce nielen na použitie v koláčoch, ale aj preto, že zabraňujú tvorbe plakov v srdcových tepnách. Spotreba pekanových orechov pomáha znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu o takmer 33%. Vitamín E obsiahnutý v tomto sortimente orechov oneskoruje progresiu neurologických degeneratívnych ochorení, ako je amyotrofická laterálna skleróza. Nájdete ich v bio alebo špecializovaných obchodoch.
- 18 polovíc pekanových orechov obsahuje 200 kalórií.
Brazílske orechy zabraňujú rôznym druhom rakoviny
Porcia para orechov obsahuje potrebné množstvo selénu, minerálu, ktorý pomáha predchádzať mnohým rakovinám vrátane rakoviny prsníka. Nedávna štúdia zistila, že selén, ktorý sa nachádza v para orechoch, pomáha spolu so sójou v boji proti rakovine prostaty tým, že brzdí rast a vývoj rakovinových buniek.
- 5-6 para orechov obsahuje 185 kalórií.
Makadamiové orechy obsahujú mononenasýtené tuky
Makadamové orechy obsahujú najvyššie množstvo mononenasýtených tukov, veľmi zdravých pre srdce. Tieto dobré tuky znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu a krvný tlak. Ľudia, ktorí si do svojej stravy pridávajú makadamové orechy, znižujú hladinu triglyceridov a celkového cholesterolu asi o 10%.
- 10 makadamových orechov obsahuje asi 200 kalórií.
Pistácie pomáhajú tráveniu
Minerály nachádzajúce sa v pistáciách sú prospešné pre kosti, krv, svalové tkanivá a zuby. Vláknina pomáha tráveniu a urýchľuje nástup sýtosti. Pomáha tiež pri dýchaní. Dve unce pistácií denne (jedna unca = 28,3 g) môžu znížiť riziko rakoviny pľúc. Pistácie obsahujú draslík, ktorý je nevyhnutný pre zdravie nervového systému, a sú zdrojom vitamínov skupiny B, ktoré posilňujú imunitný systém.
- 50 plodov pistácie obsahuje asi 160 kalórií.
Lieskové orechy pre zdravú pokožku
Lieskové orechy tiež obsahujú mononenasýtené tuky, ktoré zlepšujú kardiovaskulárne zdravie a pomáhajú zvládať cukrovku typu II. Lieskové orechy sú bohaté na vitamín E, ktorý udržuje pokožku zdravú a znižuje riziko demencie.
- 21 lieskových orechov obsahuje 180 kalórií.