Orechy Sooo zdravé - a veľká pomoc pri chudnutí!
Vaše top fitness jedlo: orechy! Povieme vám, prečo sú orechy také zdravé, ktoré orechy potrebujete - a prečo ženám prospieva ešte viac ...
Tí, ktorí pravidelne okusujú orechy, robia niečo skutočne dobré pre svoje zdravie. Po dlhú dobu sa jadrá považovali za príliš tučné a dokonca sa vyradili zo zoznamu odporúčaných potravín. Orechy sa však teraz silno vracajú. Čoraz viac vedcov zisťuje, ktoré pozitívne účinky má jadro z. B. o srdcových a obehových chorobách. Či už sú to vlašské orechy, lieskové orechy, kešu, arašidy, makadamie, pistácie, mandle alebo gaštany - všetky obsahujú dôležité minerály pre naše telo.
Účinky orechov na zdravie
Vedci z Maastrichtskej univerzity teraz v štúdii prvýkrát skúmali súvislosť medzi chorobami a orechmi. Pred desiatimi rokmi sa vedci pýtali 120 000 Holanďanov vo veku od 55 do 69 rokov na stravu a životný štýl. Teraz, o desať rokov neskôr, znova preskúmali účastníkov a dospeli k nasledujúcim pôsobivým výsledkom pre požieračov orechov v miernom množstve:
- Riziko smrti sa znížilo o 23%
- Riziko chorôb ovplyvňujúcich nervový systém sa znížilo o 45%
- Riziko respiračných chorôb sa znížilo o 39%
- Riziko cukrovky kleslo o 30%
Záver: orechy sú veľmi zdravé! „Je úžasné, že pri priemernej konzumácii 15 gramov orechov alebo arašidov za deň (polovica hrsti) bolo pozorovaných podstatne menej úmrtí,“ hovorí Piet van der Brandt, vedúci projektu a epidemiológ štúdie Zdravé orechy. Podľa štúdie tí, ktorí každý deň papajú orechy, sa stravujú aj zdravšie a napríklad jedia podstatne viac čerstvého ovocia a zeleniny ako tí, ktorí orechmi pohŕdajú.
Čo je v orechoch a je prospešné pre naše zdravie
- Antioxidanty (vitamín E) na ochranu zdravých buniek a prevenciu rakoviny
- Horčík na kontrolu krvného tlaku a proti svalovým kŕčom u športovcov
- Kyselina listová (komplex vitamínu B) pre náš nervový systém a na zvýšenie koncentrácie
- v menších množstvách, napríklad zinok, selén a železo
- Vďaka svojim mononenasýteným a polynenasýteným mastným kyselinám preukázateľne znižujú hladinu cholesterolu v krvi.
- Stabilizujú hladinu cukru, podporujú krvné cievy a znižujú riziko rakoviny žalúdka a prostaty a srdcových infarktov
- Pistácie obsahujú aj veľké množstvo fosforu a vápniku, ktoré zaisťujú pevné kosti
Už vedel? Niektoré odrody, ktoré sú nám známe ako orechy, nepatria do tej istej rodiny. Mandle, kokosové orechy, pekanové orechy a pistácie sú jadrovníky - ovocie vlašských, lieskových a gaštanových škrupín, arašidy strukoviny a kešu orechy, ktoré poznáme, sú v skutočnosti jadrá kešu ovocia. Ale všetko sú to zdravé orechy - konzumované s mierou.