Oregano Calories and Nutrition Facts, prírodné antibiotikum, antiseptikum
Oregano nie je len chutná bylinka na pizzu. Je mimoriadne zdravý a môže pomôcť pri tráviacich problémoch, prechladnutí a bolestiach hlavy
The oregano Rastlina má pôvod v stredomorskej oblasti a ako korenie sa používa asi 400 rokov. Môže dosiahnuť výšku medzi 20 a 70 cm.
Vzpriamené, rozvetvené stonky majú mierne červenkastú farbu, na ktorej vyrastá veľa malých ružovo-fialových kvetov, z ktorých vyžaruje nezameniteľná, výrazne koláčová, aromatická vôňa.
Dnes sa oregano pestuje po celom svete a v našich kuchyniach si našlo svoje miesto prostredníctvom talianskej, španielskej, ale aj gréckej kuchyne.
Oregánové kalórie a výživové fakty
Oregano nie je len skvelá, svieža bylina, pretože je bohatá na minerály ako horčík, železo, sodík a má vysoký obsah draslíka. Oregano neobsahuje žiadny cholesterol, 4,3 gramov tuku a 100 gramov 265 Kalórie (kcal).
Obsahuje tiež vysoké množstvo vitamínov A a C. Oregano obsahuje trikrát až 20-krát viac antioxidačných vlastností ako iné byliny alebo ovocie. Hovorí sa, že jeho obsah minerálov vysoko prevyšuje obsah mlieka, syrov alebo zeleniny.
Oregano a zdravie
Skôr bolo pekné oregano Nielen známe tým, že dochucuje jedlo, ale aj jeho liečivými vlastnosťami. Oregano obsahuje éterické oleje, ako je tymol a karvakrol, ako aj horké látky a triesloviny.
Právom sa nazýva prírodné antibiotikum a antiseptikum, pretože oreganový olej obsahuje veľmi vysoké množstvo fenolov. Jedná sa o sekundárne rastlinné látky s vysokým protizápalovým účinkom, ktoré účinne pôsobia proti baktériám.
Oregano je prírodné antibiotikum
Jeho vlastnosti slúžia na čistenie horných dýchacích ciest, preto má preventívnu ochranu, aby neochorel na priedušky, zápal prínosových dutín, bolesti hrdla alebo iné bakteriálne a vírusové ochorenia. Ale oregano sa osvedčilo aj ako ideálne riešenie pri tráviacich problémoch.
Je to netoxická, antibakteriálna a antivírusová bylina, ktorá zachováva ľudské bunky a posilňuje náš imunitný systém.
Antibiotiká sa dnes predpisujú príliš často a príliš rýchlo. To malo za následok veľkú populáciu pacientov rezistentných na antibiotiká s chronickými chorobami horných dýchacích ciest, čo malo za následok opakovanie ich príznakov.
Je dokázané, že príliš časté užívanie antibiotík oslabuje imunitný systém. Často sa cítite bezmocní a dlho trvá, kým máte pocit, že ste sa do istej miery zotavili alebo ste náchylní na ďalšie ochorenie z dôvodu oslabeného imunitného systému. V súčasnosti existuje veľa lekárov, ktorí zvážia, ako rýchlo a ako často predpisujú antibiotiká.
Tipy na prípravu
Oregano nájdete v niektorých receptoch, je možné ho sušiť alebo používať čerstvé, aj keď je bežnejšie v sušenej forme. Je vhodný na dochutenie a zavŕšenie najrôznejších jedál a šalátov.
V spojení s paradajkami, či už čerstvými, surovými alebo varenými, sa zaokrúhľuje oregano pokrmy úžasným spôsobom. Či už na dochutenie paradajkovej omáčky, paradajkovej polievky alebo do paradajkového šalátu.
Ale aj v niektorých ďalších šalátoch, ktoré obsahujú paradajky a známy predkrm, sú paradajky s mozzarellou, oregano jednoducho vynikajúce.
Je ideálny so zeleninou v pare alebo v zeleninovom kastróle. Mäsové jedlá, najmä jahňacie, majú vynikajúcu chuť. Je nemožné si predstaviť výrobu pizze bez tohto korenia.
Oregano je všeliek, ktorý vďaka mnohým pozitívnym vlastnostiam môže významne prispieť k zdravej výžive a životnému štýlu.