Organická celozrnná ražná múka, 1000 g Späť k počiatkom; K; späť k pôvodu
Žito je a typické chlebové zrno v Rakúsku so starou tradíciou. Považuje sa za obzvlášť odolnú a rastie aj v drsných podmienkach. Tento druh obilia je preto vhodný pre chladné podnebie Waldviertelu.
The Organická celozrnná ražná múka od Späť k pôvodu sa stáva celé zrno raže zem, vylúčenie všetkých cenné prísady ako vláknina, uhľohydráty, bielkoviny a minerály, ako aj významné množstvo vitamínov skupiny B a vitamínu E z obilia sú obsiahnuté v múke.
- Región Waldviertel
- pestovanie obilnín podporujúcich humus
- vysledovateľný späť k farmárom obilia
Cyklus života
Detaily o produkte a nutričné hodnoty
Meno Produktu
100% rakúska organická celozrnná ražná múka
Skladujte v suchu, pri izbovej teplote a chránené pred priamym slnečným žiarením.
Je možné mierne zníženie hmotnosti v dôsledku straty vlhkosti.
| Na 100 g | Na porciu (50 g) 2 | (50 g) 1 | |
| Kalorická hodnota | 1343 kJ/318 kcal | 671 kJ/159 kcal | 8%/8% |
| Tuk vrátane nasýtených mastných kyselín | 1,7 g/0,2 g | 0,9 g/0,1 g | 1%/1% |
| Sacharidy z toho cukor | 60 g/0,9 g | 30 g/0,5 g | 11%/1% |
| bielkoviny | 9 g | 4,5 g | 9% |
| soľ | 0,01 g | 1 referenčná suma pre priemerného dospelého (8 400 kJ/2 000 kcal). 2 Balenie obsahuje 20 porcií. |
Cyklus života
Späť k pôvodu Zrno sa ukázalo ako udržateľné. Naši pôvodní poľnohospodári dosiahli veľmi dobré výsledky v hodnotení udržateľnosti vo všetkých štyroch rozmeroch (príroda, ľudia, ekonomika a organizácia).
Typické rakúske zrno od spoločnosti Back to the Origin je v mnohých kritériách udržateľnosti lepšie ako konvenčné zrno z rovnakých oblastí. Dôvody môžu byť jednoznačne v poľnohospodárstve našich pôvodných poľnohospodárov, ktoré šetria zdroje.
Pôvodní poľnohospodári sa úplne vzdávajú používania chemicko-syntetických pesticídov a minerálnych hnojív. Samozrejmosťou je pre nich výroba bez GMO.
Program Back to the Origin okrem toho venuje pozornosť posilňovaniu úrodnosti pôdy využívaním kompostu a organických organických hnojív, povinným pestovaním medziplodín ako zeleného hnoja a dodržiavaním viacročného striedania plodín pri vytváraní humusu.
Prísnejšie požiadavky na pesticídy, ako napríklad nepoužívanie pesticídov toxických pre včely a žiadna tolerancia voči zvyškom pesticídov, sú pre nás samozrejmosťou.
Nižšie sú uvedené hodnotenia jednotlivých tém. Ak prejdete kurzorom nad témami, uvidíte príslušné ciele. Svetlozelená lišta ukazuje% -hodnotu pre dosiahnutie cieľa Back to the Origin Agriculture, šedá lišta ukazuje% -hodnotu pre konvenčné poľnohospodárstvo. Číslo ukazuje relatívny rozdiel medzi týmito dvoma hodnotami.