Organická čokoláda - ďalšia tyčinka s konope
Organická čokoláda - ďalšia tyčinka s konope?

Filozofický
Čokoláda ako celkové umelecké dielo? Takto to vidí výrobca BioArt. Umenie vonku: láskyplne navrhnutý obal; a vo vnútri: ručne naberaná čokoláda vyrobená z jemných surovín a spravodlivý obchod. Napríklad „tmavé korenie krehké“, „plnotučné mlieko jahodové“ alebo „plnotučné tekvicové semienko“. Vrchol: Tieto ingrediencie sedia na doske, vďaka čomu chutia mimoriadne intenzívne. 70 gramov približne 2,99 eura; v špecializovaných predajniach alebo na www.bioart.at
Pružný
Ako to sedí: čokoláda s olivovým olejom? Sedí to. A dáva veľkú taveninu. Kakao Arriba z Ekvádoru leží hladko na jazyku a na podnebí bez toho, aby bol olivový olej nejako rušivý. „Olivo“, 70% kakaa, spravodlivo obchodované, od spoločnosti Vivani; 100 gramová tyčinka cca 1,99 eura; v špecializovaných predajniach alebo na www.bioschokolade.de
Čokoláda s konope - neznie to úplne ako milostné manželstvo. Mylná predstava: chrumkavé pražené konopné semienka v tmavej alebo mliečnej čokoláde sú chrumkavé. Zdravá vec (bez šumu) jedlého konope: Jeho olej obsahuje 90 percent nenasýtených mastných kyselín v optimálnom pomere pre telo. Poskytuje tiež esenciálne aminokyseliny, vitamíny skupiny B (pre mozog a nervy) a minerály. To si vyžaduje viac.