Organická tekvicová krémová polievka - babičky 1 Euro recepty

Organická tekvicová krémová polievka

Jeseň nás rozmaznáva nielen nádhernými jesennými dňami, ale aj najlepšou zeleninou z krajiny. Jednou z nich je aj tekvica od miestnych farmárov. Najlepšie je zaobstarať si bio tekvicu priamo z farmy a urobiť z nej jesennú krémovú polievku z bio tekvice.

Nalepte obrázok so sladkou zemiakovou polievkou na jednu zo svojich tabúľ Pinterest, aby ste ju mali vždy pri sebe. To znamená, že nás Pinterest tiež rýchlejšie vyhľadá. Všetko, čo musíte urobiť, je kliknúť na logo Pinterest v ľavom hornom rohu.

Ingrediencie na 4 polievky:
500 g BIO maslového tekvicového mäsa
2 zemiaky
500 ml vody
500 ml mlieka
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
2 mrkvy
1 polievková lyžica oleja
1 lyžička kari korenia
soľ

Recepty babičky v hodnote 1 EUR sú k dispozícii aj v brožovanej podobe:

Príprava organickej tekvicovej krémovej polievky:

„Odrežte hlávku“ tekvice a vydlabte tekvicové mäso. Mrkvu a zemiaky ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Olúpte a nakrájajte cibuľu. Roztlačte strúčik cesnaku lisom na cesnak. Na panvici rozohrejeme olej a všetko zľahka opečieme.
Na vrch nalejte 500 ml vody a 500 ml mlieka a duste ich do mäkka, potom dochuťte soľou a kari. Potom všetko pretlačte tyčovým mixérom. Jedna tekvicová krémová polievka sa môže podávať vo vydlabanej tekvici, druhá na polievkových tanieroch.

---