Organické logo EÚ Jednotné logo pre balené ekologické výrobky

Logo EÚ pre bioprodukty: Čo znamená zelený list na obale potravín? A aký je rozdiel od šesťhrannej organickej pečate?

Základné informácie v skratke:

Od júla 2010 sú všetky balené biopotraviny vyrobené v EÚ označené logom EÚ bio.
Logo zaručuje súlad s európskymi predpismi o ekologickom poľnohospodárstve. To zaručuje chov GMO bez GMO a druhovo primeranejší chov zvierat a zrieknutie sa chemicko-syntetických pesticídov a hnojív.
Musí sa uviesť aj zodpovedný orgán zodpovedný za ekologické kontroly.
Okrem povinného ekologického loga EÚ môžu výrobcovia naďalej označovať svoje ekologické výrobky šesťhrannou organickou pečaťou.

Nielen obchody s prírodnými potravinami, ale aj supermarkety a zľavy ponúkajú čoraz väčšiu škálu organických potravín. Veľké množstvo rôznych organických pečatí, ktoré označujú ekologicky vyrobené potraviny, sťažuje spotrebiteľom prehľad o veciach. Z tohto dôvodu Európska komisia vyvinula jednotné ekologické logo, ktoré je povinné pre všetky balené potraviny v Európskej únii.

Povinné ekologické logo EÚ

Logo EÚ pre ekologické poľnohospodárstvo pozostáva zo štylizovaného listu na zelenom pozadí. Od júla 2010 je toto logo povinnou etiketou pre všetky balené ekologické potraviny vyrobené v EÚ!
Logo EÚ pre ekologické výrobky by malo spotrebiteľom umožniť na prvý pohľad zistiť, či bola potravina vyrobená ekologicky.

Čo znamená „eko“?

Ekologické poľnohospodárstvo upúšťa od chemicko-syntetických pesticídov, ktoré majú chrániť pred napadnutím hubami a škodcami, ale často majú výrazný dopad na pôdu, a tým aj na životné prostredie. Chemicky vyrobené hnojivá sú tiež tabu. Ekologické poľnohospodárstvo predstavuje aj druhovo vhodnejší chov zvierat. Namiesto toho, aby boli zvieratá ustajnené v stánkoch, majú viac priestoru a pohybu a dostávajú ekologické krmivo. Zakazuje sa aj použitie genetického inžinierstva.

Ekologické poľnohospodárstvo je forma riadenia, ktorá je obzvlášť šetrná k životnému prostrediu a zdrojom. Pretože zvieratá musia mať viac priestoru v stodole alebo na pastvinách, chová sa menej zvierat, a preto sa produkuje menej vajec, mäsa a mlieka. Výnosy sú tiež nižšie pri kultivácii rastlín. Bez chemických a syntetických pesticídov a hnojív má čerstvé čerstvé ovocie a zelenina podstatne menej zvyškov ako ovocie a zelenina bežne vyrábané.

Kto môže používať ekologické logo EÚ?

Všetky balené biopotraviny vyrobené v EÚ, musím niesť ekologické logo EÚ. Všetky biopotraviny dovážané do EÚ z tretích krajín, môcť niesť ekologické logo EÚ dobrovoľne. Môžu sa použiť aj nebalené ekologické výrobky dobrovoľný základ označené logom ekologického poľnohospodárstva. Ak sa však použije ekologické logo EÚ, musia sa dodržiavať nasledujúce výrobné a chovateľské normy:

Zložky pochádzajú najmenej z 95 percent ekologické poľnohospodárstvo.
To bude žiadne genetické inžinierstvo použité.
Staňte sa zvieratami vhodnejšie pre druh.
To bude žiadne chemicko-syntetické pesticídy alebo hnojivá použité.
The Číselný kód zodpovedného kontrolného orgánu je jasne viditeľný („v zornom poli ekologického loga EÚ“).

Tiež Pôvod všetkých zložiek potraviny musí byť uvedená v zornom poli loga EÚ: „Poľnohospodárstvo EÚ“, „Poľnohospodárstvo mimo EÚ“ alebo „Poľnohospodárstvo EÚ/mimo EÚ“. Poď 98 percent zložiek výrobok z členskej krajiny (napríklad z Nemecka), krajina môže byť tiež pomenovaná, napríklad „nemecké poľnohospodárstvo“.

Uplatňujú sa ekologické predpisy Nie Pre

Výrobky získané z lovu alebo rybolovu divých zvierat,
Kozmetika,
Lieky a
takzvané produkty v konverzii (produkty od spoločností, ktoré práve zaviedli ekologickú výrobu).

Takéto výrobky môžu byť označené logom EÚ pre ekologické výrobky nepoužívať.

Čo prezrádza číselný kód na ekologických výrobkoch?

Číselný kód ekologických výrobkov dáva kupujúcim informácie o zodpovednom organickom inšpekčnom orgáne pre príslušný výrobok. Čísla kódov majú vždy rovnakú štruktúru. Príklad: DE-ÖKO-000. Číselný kód začína vždy na Skratka členského štátu. Potom nasleduje slovo „Bio“ alebo „Eco“ (v príslušnom jazyku). Číslice na konci číselného kódu označujú referenčné číslo kódu Kontrolný bod o.

Nemecká organická pečať

Toto už v Nemecku existovalo pred zavedením európskeho ekologického loga v roku 2010 šesťhranná nemecká organická pečať. Požiadavky nemeckej ekologickej pečate sú porovnateľné s ekologickým logom EÚ. Rozdiel od ekologického loga EÚ: Nemecká ekologická pečať je jedna dobrovoľné označovanie. Ale keďže nemeckí spotrebitelia dobre poznajú nemeckú organickú pečať, môže sa stále používať spolu s európskym logom.

Označovanie ekologických výrobkov: symboly od pestovateľských združení

Okrem týchto dvoch štandardných pečatí udeľujú nemecké ekologické asociácie svoje vlastné ekologické značky. Kritériá sú zvyčajne prísnejšie a idú nad rámec požiadaviek na logo EÚ pre ekologické poľnohospodárstvo. Ocenené výrobky musia mať tiež jednotné logo EÚ pre ekologické výrobky.

Nemecké združenia ekologického poľnohospodárstva, ktoré udeľujú pečate pre ekologicky vyrobené výrobky, sú napríklad „Bioland“, „Naturland“, „Biokreis“, „Eco vin“, „Biopark“, „Demeter“, „Gäa“, „Ecoland“ alebo „ Verbund Ökohöfe ".

Nemecko je druhým najväčším svetovým odbytovým trhom s ekologickými výrobkami. Len asi 12 percent nemeckých poľnohospodárov však pracuje v súlade s ekologickými predpismi EÚ. To znamená, že veľa biopotravín, ktoré sa ponúkajú v obchodoch s potravinami, nepochádza z Nemecka. Najmä ovocie a zelenina pochádzajú často zo zahraničia.

Tip: Je nevyhnutné venovať pozornosť pôvodu biopotravín.

„Riadené pestovanie“ neznamená „organické“

Výrazy „bio“ a „eko“ sú chránené právnymi predpismi EÚ. Všetky výrobky, ktoré sú v súlade s ekologickými predpismi, môžu mať označenia ako „ekologické“, „ekologické“ alebo podobné. Povolené sú aj slovné spojenia ako „organické“ alebo „kontrolované ekologické pestovanie“. Ale pozor: Pojmy ako „ekologicky nezávadné“, „prírodne hnojené“, „neošetrené“ alebo „kontrolované pestovanie“ nenaznačujú ekologickú výrobu! Balené biopotraviny možno vždy rozpoznať podľa loga EÚ.

Tieto informácie boli vytvorené ako súčasť projektu výživy financovaného Federálnym ministerstvom pre výživu a poľnohospodárstvo.