Organické sú zdravé - všetko musíte kúpiť v obchode so zdravou výživou Výživa pre problémy so štítnou žľazou

  • zverejnené 20. februára 2015
  • aktualizované 18. októbra 2020
  • od Jutty Bruhnovej
  • 0 komentárov

všetko

Znovu a znovu ste čítali o Bio na mojej webovej stránke. Mäso by malo byť bio, maslo by malo byť bio a vajcia tak ako tak.

Vyvstáva otázka: mali by ste si kúpiť všetko v obchode so zdravou výživou? Kto si to môže dovoliť? A vôbec - bio je skutočne zdravšie?

Posledná otázka by už nemala byť otázkou: bio je skutočne zdravšie! Môžete ju dokonca zviditeľniť obrázkami, že bio zelenina živšie sú.

Milujem „bio“ a som nimi už dlho. Pretože som eko-kuriatko z 80. rokov 😉. V tom čase sa v Berlíne, hneď za rohom odo mňa, otvoril prvý malý obchod so zdravou výživou. Tam som si kúpil svoj prvý slnečnicový chlieb, typický úvod do sveta bio.

Dnes sú na mnohých miestach bio supermarkety a nakupovanie je zábavné. Ak žijete v Berlíne, Hamburgu alebo Drážďanoch, organickú spoločnosť ťažko ignorujete, všade sú pobočky.

Organické by malo byť úprimné ekologické

Nech už je to obchod, supermarket alebo internet, nenechajte sa oklamať. Samotná pečať neospravedlňuje skutočné organické.

Iba niektoré špecializované obchody sa pravidelne podrobujú nezávislým kontrolám. Iba tieto obchody zaručujú, že tovar je skutočne „organický“, to znamená

  • ekologicky
  • druhovo vhodné
  • bez genetickej technológie
  • najlepšie od regionálnych výrobcov

Takéto obchody môže hlavné mesto „N“ uznať ako doklad o členstve v Bundesverband Naturkost Naturwaren. Iba to je úprimné „bio“.

O podvodoch nechcem ani hovoriť. Teraz rozšírené napodobeniny sú oveľa bežnejšie. Jedná sa o produkty s tromi organickými písmenami, ktoré sa objavujú všade v supermarketoch a na internete. Spravidla ide iba o:

  • žiadne rozsiahle používanie antibiotík
  • žiadne pesticídy

Veľmi často ide o výrobky so zelenou ekologickou pečaťou EÚ. Toto je tuleň s najnižším štandardom, ktorý umožňuje aj geneticky modifikované krmivo.

Toto nie je bio, čo myslím. Nemíňam na to žiadne peniaze. Keď hovorím o organickom, myslím kontrolované Organický tovar zo združení

  • Bioland - popredný predstaviteľ v ekologickom poľnohospodárstve
  • Demeter - priekopník od roku 1924, líder v kvalite
  • Naturland - propaguje ekologické poľnohospodárstvo na celom svete

ALE: Samozrejme, chápem, ak si niekto netrúfne urobiť zo dňa na deň veľký skok od konvenčného k organickému. V obchode so zdravou výživou je zrejme všetko drahšie. Až neskôr si uvedomíte, že to vôbec nie je pravda. 😉

Nájdite radšej svoju osobnú cestu k organickému. Ak je to pre vás úplne nové územie, môžete začať s výrobkami v supermarkete.

Čo si určite kúpim v obchode so zdravou výživou

Najlepšiu kvalitu získate v obchode so zdravou výživou. To je dôležité kritérium pre základné potraviny. Jedlo, ktoré jete každý deň, by malo byť najlepšie. Ide predsa o zdravie.

Preto tieto veci v obchode so zdravou výživou nakupujem absolútne bez kompromisov:

Zelenina - niekedy organická, niekedy nie organická

Zeleninu mám každý deň a kupujem ju v obchode so zdravou výživou alebo na týždennom trhu podľa toho, čo je v ponuke.

Zelenina neobsahuje tuk. Preto telo ľahšie vylučuje zvyšky pesticídov. O zelenine ošetrenej pesticídmi sa však hovorí, že obsahuje oveľa menej minerálov. To je dôležitý dôvod pre nákup zeleniny v bio kvalite.

Každý, kto má vlastnú záhradu, je obzvlášť doladený a presne vie, že na tanieri nezostali žiadne zvyšky.

Čo nevyhnutne nekupujem v obchodoch so zdravou výživou

V bežnom supermarkete si môžete kúpiť nepotravinové predmety, ako sú zápalky, papierové uteráky alebo vreckovky. Nemusia nevyhnutne byť ekologické. Ale to je vec názoru. Tí, ktorí sa správajú udržateľne, si tieto veci samozrejme kúpia aj v obchodoch so zdravou výživou.

Malo by sa tiež pamätať na to, že organický neznamená automaticky, že všetko, čo sa predáva, je zdravé. Ani zďaleka. Rovnako nezdravé sú samozrejme bioštiepky, organický kečup a bio pizza. Nie, nejde o zdravé veci, ale ako som povedal, o tie najlepšie kvalita. Obchod so zdravou výživou by sa dal označiť aj ako obchod s labužníkmi.

A pokiaľ ide o výrobky s cukrom, naozaj nemusíte nechať peniaze v obchode so zdravou výživou. Cukor je cukor, či už med, čokoládové tyčinky alebo koláče, vždy je to cukor. Trstinový alebo hnedý cukor tiež nie sú o nič lepší ako biely cukor.

Preto odporúčam ryžový sirup, pretože je to skutočne alternatíva k cukru. A kde to berieš? No v obchode so zdravou výživou. 🙂

Recepty z Makrobiotickej liečivej kuchyne sú správne, ak chcete dosiahnuť tieto ciele:

  • už nemrznúci a unavení
  • Zbavte sa alergií a neznášanlivosti
  • Strata depresie a úzkosti
  • spať lepšie
  • Regulovať hmotnosť
  • žiť bez zažívacích ťažkostí

„Úroveň motivácie: veľmi vysoká, pretože posledných pár dní, keď som sa po programe najedol iba čiastočne, som ťažko nemal problémy s črevom.“

„Som nadšený z toho, ako rýchlo sa dajú jedlá pripraviť a aké sú chutné. To je skvelé, pretože to tak môžete udržať aj v stresujúcich a profesionálnych časoch. Inak je to pre mňa často vyraďovacie kritérium.“

Autor: Volám sa Jutta Bruhn. Som mnoho rokov naturopatom a poskytujem informácie o výžive a naturopatii pri problémoch so štítnou žľazou. Získajte moje tipy na štítnu žľazu tu a zostaneme v kontakte!