Zdravie Koľko vajec môžete denne zjesť?
Vajcia obsahujú veľa zdravých prísad a sú v našej strave mimoriadne všestranné. Koľko je však príliš veľa? Vysvetľujeme, koľko vajec za deň je zdraviu neškodných.
Vajcia sú také zdravé
Na raňajky varené vajce, na obed praženicu alebo na večeru omeleta? Vajcia sú tiež zvyčajne súčasťou pečenia a varenia.
To je dobrá vec, pretože vajcia obsahujú veľa užitočných prísad: bielkoviny, zdravé tuky, vitamíny, minerály a stopové prvky nám poskytujú tých malých všeliek. A to najlepšie - ich príprava je veľmi jednoduchá.
Koľko vajíčok je však príliš veľa? Nadmerná konzumácia môže v určitom okamihu poškodiť našu hladinu cholesterolu?
Koľko vajec môžete zjesť denne?
Ako oznámil Spolkový úrad pre poľnohospodárstvo a potraviny, každý Nemec v roku 2017 skonzumoval v priemere 230 vajec. To zodpovedá zhruba štyrom a pol vajcia za týždeň.
Podľa vedeckých poznatkov existujú choroby spojené žiadny maximálny limit na spotrebu vajec. Potvrdzuje to aj nedávna štúdia, ktorá skúmala 177 000 účastníkov z hľadiska ich zdravotného stavu v súvislosti s dennou konzumáciou vajec. Účastníci, ktorí jedli najmenej jedno vajce denne, nemali ani zvýšené lipidy v krvi, ani kardiovaskulárne ochorenia, ani zvýšenú úmrtnosť.
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) však odporúča jesť ako súčasť vyváženej stravy maximálne tri vajcia týždenne.
Každý, kto už má problémy s vysokým cholesterolom alebo s kardiovaskulárnymi chorobami, by mal dbať na to, aby nekonzumoval viac ako 300 mg cholesterolu denne. To je zhruba ekvivalent veľkého slepačieho vajca.
Záver: Ak nemáte zdravotné ťažkosti, môžete si bez váhania vychutnať jedno alebo druhé vajíčko.