Organické výrobky dodávané doma - Zelená správa
Asociácia „Agroekológia“ spustila v utorok večer po prvý raz v Kluži „Sedliacky kôš“, prvý distribučný systém ekologických a tradičných potravinárskych výrobkov na základe predplatného pre spotrebiteľov, informuje Mediafax.
Prezident asociácie Avram Fitiu vyhlásil, že distribúcia je týždenná a produkty farmárov budú dodávané do domovov spotrebiteľov.
„„ Roľnícky kôš “je distribučný systém, prostredníctvom ktorého poľnohospodári dajú tradičné a ekologické potraviny na stôl spotrebiteľov, domov spotrebiteľov. Je to systém vytvorený farmármi bez sprostredkovateľov, pričom vzťah je priamy medzi výrobcami a zákazníkmi., miestne a regionálne roľnícke poľnohospodárstvo, “vysvetlil Fitiu.
Podľa neho producenti, ktorí sú členmi združenia, pochádzajú z okresu Cluj a susedných krajov - Salaj, Bihor, Maramures, ich ponuka je mimoriadne rozmanitá, od ovocia, jabĺk, rakytníka, jablkového džúsu, džemu, zeleniny, syr, vlnovcový syr, klobásy, slanina, šunka, jumari, bubon, chlieb, koláč, koláče, cestoviny, včelie výrobky, vajcia, čaje alebo víno.
„Agropotravinárske výrobky, ktoré vstúpia do„ roľníckeho koša “, sú ekologické výrobky a tradičné výrobky. Prostredníctvom tohto systému sa budú spotrebiteľom distribuovať iba ekologicky certifikované alebo tradične certifikované potraviny, a to v procese certifikácie alebo atestácie,“ uviedol Avram Fitiu.
Vysvetlil, že keď budú požiadavky, bude sa platiť mesačné predplatné, „distribúcia sedliackeho koša s výrobkami bude týždenná, priamo u spotrebiteľa“. Množstvo a typ výrobkov patrí do každej skupiny spotrebiteľov, počnúc minimálnym košom základných potravinových výrobkov.
"V piatok sa objednávka na budúci týždeň zasiela každému poľnohospodárovi a pripravuje sa na konci týždňa. V pondelok prepravia poľnohospodári objednané výrobky do chladiarenského skladu, kde prebieha príprava objednávok, a najneskôr v popoludňajších alebo utorňajších hodinách." tím distribuuje výrobky u zákazníkov a zhromažďuje ich ekvivalentnú hodnotu. Predaj výrobkov bude založený na zmluve podpísanej medzi oboma stranami, “zdôraznil Fitiu.
Organizátori systému tiež upravia katalóg produktov a objednávku bude možné spustiť online. Spotrebitelia budú mať tiež možnosť elektronicky zasielať návrhy a sťažnosti týkajúce sa kvality alebo rozmanitosti zakúpených produktov, každý mesiac dostanú informačný bulletin týkajúci sa produktov asociácie.
Avram Fitiu uviedol, že aby bol tento systém ziskový, musí sa do šiestich mesiacov dostať do siete 80 - 100 rodín týždenne.
Prvé týždenné objednávky na webe je možné zaregistrovať od pondelka, minimálna hodnota je 500 lei. "Keď sa poľnohospodári zorganizovali sami, môžu sa zorganizovať aj rodiny. Môže existovať niekoľko susedov, ktorí si spoločne týždenne objednávajú taký kôš výrobkov," uviedol Fitiu.
Členovia združenia dúfajú, že sa systém rozšíri aj do ďalších miest, ako je Bukurešť, Arad alebo Oradea. Podľa cenníka predstaveného predstaviteľmi združenia sa chlieb s hmotnosťou 0,5 kilogramu predáva za 7,5 lei, vrece s cestovinami 250 gramov stojí 3,7 lei, téglik s čučoriedkovým džemom alebo brusnicami so 400 gramami gramov stojí 15 lei, pol kilogramu ekologického domu stojí 18,75 lei.
Výrobcovia združení v združení tiež predávajú sarmary so zemiakovou kašou za 15 lei, pol kilogramu, pol kilogramu mušle za 16,87 lei, polovicu hustého mlieka za 10 lei alebo kilogram medu z čiernej trávy za 37,5 lei. Avram Fitiu je poľnohospodár, ktorý má jablkovú farmu v dedine Mera v okrese Cluj, farmu s rakytníkom v kraji Timis, ale aj pekárenskú dielňu v župe Salaj.
„Agroekológia“ je prvé združenie, ktoré vykonáva ekologické poľnohospodárstvo v Rumunsku. Bola založená v apríli 1994 skupinou študentov a profesorov USAMV Kluž, vrátane Daciana Ciolosa, nominovaného za európskeho komisára pre poľnohospodárstvo. Združenie má v súčasnosti 154 členov, väčšinou s certifikovaným poľnohospodárom alebo pri prechode na ekologické poľnohospodárstvo, respektíve s certifikovaným tradičným poľnohospodárom alebo v procese certifikácie.