Organický hubový prášok shiitake 100 g v kvalite surovej potraviny z celej huby
Bioaktívne prémiové zložky
- Z celého ovocného tela celej huby pre plný obsah enzýmov, vitamínov a stopových prvkov
- Ručné zbery v najlepšom čase zberu (júl - október) pre čo najvyšší možný obsah životne dôležitých látok
- Prémiové surové jedlo: obzvlášť jemné sušenie na najlepších svetových liečivých hubách pochádzajúcich z Číny už stovky rokov. Viac ako 2 000 rokov staré poznatky čínskej medicíny o účinkoch a kultivácii liečivých húb sú celosvetovo jedinečné. Aj v súčasnosti čínske kultivary produkujú najlepšie a najbohatšie liečivé huby a kultiváciu húb zdokonalili do tej miery, že pestované huby už nie sú nižšie ako ich divokí predkovia. Naše huby pochádzajú z Fujian v okrese Gutian, najslávnejšej oblasti liečivých húb na svete. Naša partnerská farma je certifikovaná podľa ekologických predpisov EÚ a prikladá veľký význam prírodným, tradičným kultivačným metódam. Huby sa vyberajú od júla do októbra na maximálny obsah výživných látok.
Huby pozostávajú z nadzemného plodnice a väčšinou podzemného mycélia. Dôležité zložky huby sú koncentrované v nadzemnom plodisku. Výrobky z podzemného mycélia sú oveľa lacnejšie, pretože sú oveľa rýchlejšie, lacnejšie a ľahšie sa pestujú, ale neobsahujú takmer žiadne účinné zložky. Naše hubové prášky a výťažky sa preto získavajú výlučne z celého plodnice húb vrátane stoniek a obsahujú celé množstvo cenných zložiek.
Na rozdiel od extraktov, ktoré špecificky extrahujú určité účinné látky z celkového systému, obsahujú hubové prášky celé spektrum všetkých živín, enzýmov a životne dôležitých látok, a tým vykazujú obzvlášť silný adaptogénny účinok.
Aby boli životne dôležité látky v našich hubových práškoch optimálne dostupné pre telo, sú prášky rozomleté na jemnosť 0,1 mm pomocou špeciálneho postupu „shellbroken“ - ťažšie stráviteľné bunky húb sa otvárajú na maximum a zložky sú pre Telo je k dispozícii priamo a ľahko.
Šiitake (Lentinula edodes, Hua gu)
Po hubách je shiitake snáď najdôležitejšou jedlou hubou na svete. Jeho špeciálna aróma so silným umami a pevná textúra mu priniesli kulinársku slávu, najmä v ázijskej kuchyni, a získala si prezývku „Kráľ húb“.
Šitake rastie na mŕtvom dreve v listnatých lesoch Japonska, Číny a Vietnamu. Tam sa už tisíce rokov používa ako potravina a považuje sa tiež za jednu z najdôležitejších liečivých húb. Jeho liečivé použitie ako posilňujúceho elixíru v tradičnej čínskej medicíne dokumentujú písma staršie ako 2000 rokov. Tam je označovaný ako „elixír života“.
Shiitake obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, čo ho robí obzvlášť zaujímavým pre vegetariánov a vegánov, ako aj veľa vitamínov a minerálov. Medzi jej terapeuticky účinné zložky patria beta-glukány, najmä lentinan, a alkaloid eritadenín.
Naše liečivé huby pochádzajú z najuznávanejšieho čínskeho regiónu liečivých húb v okrese Gutian v provincii Fujian (600 - 700 m.a.s.l.). Pestovanie liečivých húb je tu starodávnou tradíciou a produkujú sa z nich huby v doteraz nedosiahnuteľnej kvalite. Špeciálne pôdy, dômyselné podklady a klimatické podmienky v nedotknutej prírode tejto oblasti, ktorá je chránená husto zalesnenými horami, zabezpečujú jedinečný obsah živín a obzvlášť silnú koncentráciu aktívnych rastlinných látok. Naše prírodné huby pochádzajú z čisto organického pestovania z našej partnerskej farmy certifikovanej EÚ-BIO. Huby prekvitajú do svojej úplnej zrelosti a zbierajú sa ručne od júla do októbra na maximum svojho obsahu životne dôležitých látok.
Vďaka obzvlášť jemnému sušeniu pri teplote pod 40 ° C si šampiňóny zachovávajú svoju úplnú kvalitu surových potravín. Mnoho cenných, citlivých enzýmov a vysoko účinných životne dôležitých látok húb je plne zachovaných. Aby boli tieto telu obzvlášť ľahko dostupné, sú sušené huby jemne a veľmi jemne zomleté. Takzvané mletie „Shellbroken“ s jemnosťou 0,125 mm štiepi životne dôležité látky úplne z buniek a dokonca aj z chitínovej kostry huby, čím zaisťuje najvyššiu možnú biologickú dostupnosť. Celé ovocné telo celých húb je vždy spracované tak, aby bolo možné plne využiť množstvo enzýmov, vitamínov a stopových prvkov.
Minerály a stopové prvky: železo, meď, draslík, vápnik, fosfor, zinok, selén
Vitamíny: vitamín B1 (tiamín), vitamín B2 (riboflavín), vitamín B3 (niacín), vitamín B5 (kyselina pantoténová), vitamín B12 (kobalamín), provitamín D2 (malé množstvá), vitamín E.
Aminokyseliny: Všetky esenciálne a esenciálne aminokyseliny
Polysacharidy: ß-d-glukány, najmä lentinan
Alkaloidy: Eritadenín
Ďalšie zložky: lentionín, vláknina, mastné kyseliny, sacharidy
dávkovanie
Denne užite 1 zarovnanú čajovú lyžičku organického prášku Shiitake (asi 1,5 g) s 200 ml tekutiny.
Doplnky výživy
Neprekračujte odporúčaný denný príjem. Doplnky výživy nenahrádzajú vyváženú a rozmanitú stravu. Uchovávajte mimo dosahu detí.
balenie
Balené v obale z jantárového skla chráneného pred svetlom, zaručene bez BPA a iných zmäkčovadiel.
skladovanie
Skladujte na suchom a chladnom mieste, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia.
Zloženie:
Organický prášok shiitake (surová strava).
| Zloženie na 100g | % DM/RV * | |
| Energia (kcal) | 214 kcal | 10,7% |
| tučný | 2,2 g | 3,1% |
| celkové mastné kyseliny | 0,56 g | 2,0% |
| sacharidy | 1,61 g | 0,6% |
| cukor | 0,5 g | 0,6% |
| bielkoviny | 10,63 g | 21,3% |
| soľ | 0,03 g | 2,0% |
* podľa nariadenia EÚ 1169/2011, dodatok 13 "
Organická certifikácia:
| prísady | Organický prášok shiitake (surová strava) Doplnky výživy |
| Výroba | Plnenie do fliaš v EÚ |
| balenie | 100% biologicky odbúrateľný (škrob, celulóza a papier), kompostovateľný |
| PZN | 16161805 |
Nedeľná filozofia
Po tisíce rokov vo všetkých regiónoch sveta existovali účinné liečivé rastliny a vynikajúce potraviny, ktoré nám pomáhajú prirodzeným spôsobom podporovať a udržiavať naše zdravie a vitalitu.
Našimi výrobkami sa snažíme čo najviac priblížiť tejto starodávnej múdrosti.
Riadime sa jednoduchou filozofiou: Všetko, čo robíme, zodpovedá najvyšším štandardom z hľadiska prirodzenosti, čistoty a kvality. Tento ideál sledujeme na všetkých úrovniach s starostlivou láskou až do najmenších detailov.