Organický obchod s exotickým ovocím

Veľkoobchodníci môžu dodať veľa exotických druhov presne vtedy, keď v ich vlastnej krajine dochádzajú zásoby čerstvého ovocia. Stále viac a viac ovocia je k dispozícii po celý rok, pri skladovaní s ním však treba zaobchádzať veľmi opatrne.

organický

Veľkoobchody môžu dodávať veľa exotických druhov presne vtedy, keď v ich vlastnej krajine dochádza dostatok čerstvého ovocia. Stále viac a viac ovocia je k dispozícii po celý rok, pri skladovaní s ním však treba zaobchádzať veľmi opatrne.

Pitaya Tmavo ružová, kožovitá pokožka, veľké, označené váhy, vrátane bielej buničiny s tmavými, jedlými mini zrnkami. Chutí sladko-kyslo. Keď je zrelý, je pestrofarebný.

Mangostana Pod hrubou, tmavou šupkou je biela, šťavnatá dužina v 5 až 7 segmentoch s celkovo dvoma jedlými semenami. Chutí exoticky, sladko-kyslo, ako broskyňa. Zrelé, keď ustupuje ľahkému tlaku.

Guava Okrúhle alebo hruškovité, ich pokožka zelená až žltá, vnútro biele, nazelenalé alebo červené, mäkké s mnohými jadierkami. Sú tvrdé, ale chutné. Veľmi aromatická, kyslasto sladká, pokožka mierne horkastá. Zrelé, keď je voňavé a žlté.

Cherimoya Zelené a srdcovité, ich kožovitá jemná pokožka často pokrytá veľkými šupinami. V dužine - bielosivé, krémové, šťavnaté, sladké a kyslé - čierne, nejedlé semená. Zrelé, keď je pokožka tmavá.

avokádo Zelené a kypré (slanina) alebo čierne a hruškovité (Hass). Okolo veľkého jadra je žltkastozelená, hodvábne mäkká dužina, mierne orieškovej chuti, veľmi jemná. Zrelé, keď ustúpi tlaku prstov.