Orientálna detská výživa - výlet do Orientu

Tí, ktorí sa radi stravujú orientálne, budú obzvlášť spokojní s týmto lahodným a rozmanitým receptom na detskú výživu. Pretože tu môžete perfektne variť pre celú rodinu, pre dospelých jednoducho vynecháte pyré a podľa svojej chuti ešte trochu okoreníte. Recept môže byť optimálne pripravený ako detská výživa alebo ako detská výživa pre tých, ktorí už chcú kúsky. Mimochodom, svojmu dieťaťu robíte láskavosť, ak v útlom veku varíte rôzne. Pretože rôzne kuchyne, vône a príchute otvárajú vášmu dieťaťu nový svet. A ako je známe, znamená to tiež, že čo Hans nevie, Hans nikdy neje.

Čas prípravy: 70 minút

Vek: od 11 mesiacov

Zloženie:

10 g červenej repy
40 g jablka
10 g tahini (sezamová pasta)
30 g hnedej ryže
30 g cíceru
Štipka kardamónu

Potrebuješ:

Manuálny:

Cícer namočte deň vopred do studenej vody. Ak na to meškáte, nebojte sa. Doba varenia sa jednoducho predĺži.
Namočený cícer necháme dusiť asi hodinu.
Hnedú ryžu dobre umyte a potom povarte podľa pokynov na obale.
Cviklu ošúpeme a nakrájame na kocky. Kocky červenej repy varíme v parnom hrnci asi 20 minút, kým nezmäknú.
Jablko dobre umyte, zbavte jadrovníka a nakrájajte na kocky. Šupku je možné nechať pôsobiť na organickom ovocí, inak by sa jablko malo šúpať.
Asi po 12 minútach pridáme kúsky jablka na kocky červenej repy v parníku.
Všetky ingrediencie (okrem jablka a červenej repy) dáme spolu do misy a na pyré. Potom pridáme jablko a cviklu.
Počkajte, kým kaša vychladne a pochutnávajte si!

Poznámka: Kúsky jablka a červenej repy by mali byť konzistencie dostatočne mäkké, aby ich vaše dieťa ľahko rozdrvilo na podnebí. Ak vaše dieťa nie je vôbec zvyknuté na tuhú stravu alebo kúsky kaše, môžete všetky ingrediencie pretlačiť dokopy.