Orientálne jablkové a hruškové chutney -

Orientálne čatní so zázvorom, harissou a garam masalou sa ľahko pripravuje a dá sa prispôsobiť vašim vlastným vkusovým preferenciám.

jablkové

Jablkové a hruškové chutney dostane orientálny nádych s cesnakom, zázvorom, harissou a kurkumou.

Zloženie pre 2 stredne veľké poháre:

Príprava:

1. Cibuľu, cesnak a zázvor nakrájajte na jemné kocky. Jablká a hrušky nakrájajte na štvrtiny a zbavte ich kôstok. Olúpte tiež očistené hrušky a nelúpané jablká.

2. Na oleji za stáleho miešania podusíme cibuľu, cesnak a zázvor. Pridajte jablká, hrušky a kurkumu a všetko duste 5 minút. Posypeme cukrom a dobre vmiešame.

3. Pridajte ocot, harissu, garam masalu a soľ a nechajte 10 minút dusiť bez pokrievky. Znovu krátko priveďte do varu a naplňte do čistých nádob so skrutkovacím uzáverom, pevne uzavrite a položte na viečko na 10 minút.

Tipy: jesť chutney so syrovým sendvičom

Jablká zredukujte ako kompót alebo čatní

Jablková omáčka, čatní, želé: s týmto obľúbeným ovocím môžu aj začiatočníci pripraviť ovocné a dlhotrvajúce prekvapenia. viac

Varenie orientálneho: nápady na recepty na tisíc a jednu príchuť

Zdravé, chutné a rýchlo pripravené - orientálna kuchyňa má veľa výhod. Tipy a návrhy receptov na jedlá, ktoré potešia aj začiatočníkov. viac

| Aktualizované: štvrtok 17. januára 2019 10:20