Orientálne orechové občerstvenie
prísady
| 120 g | Kalifornské vlašské orechy |
| 1 lyžička | maslo |
| 2 čajové lyžičky | Ras el Hanout (kúpený alebo zmiešaný) |
| 1 štipka | kajenské korenie |
| 1 lyžička | soľ |
| 3 lyžičky | hnedý cukor |
| 1 lyžička | voda |
| 3 čajové lyžičky škorice, kmínu, kurkumy, mleté | |
| 2 čajové lyžičky koriandru, zázvoru a kardamónu, pomleté | |
| Po 1 čajovej lyžičke klinčekov, muškátového orieška, palcátu, kajenského korenia, mletého | |
| 1 lyžička | Paprika, čerstvo namletá |
príprava
1. Voliteľné: Pre Ras el Hanout vložte všetky ingrediencie do misy a premiešajte.
2. Rúru predhrejte na 190 ° C (plyn: stupeň 2-3, prúdenie: 170 ° C). Vložte vlašské orechy na plech a pečte ich v rúre 5 minút.
3. Na panvici rozpustíme maslo. Pridajte ras el hanout, kajenské korenie, soľ, hnedý cukor a vodu a miešajte, kým sa cukor neroztopí a zmes nezačne bublať. Potom do zmesi vhoďte vlašské orechy a dajte na plech vyložený alobalom. Plech vložíme na 5 minút do rúry. Vlašské orechy lyžicou pootočíme a pečieme ďalších 5 minút.
4. Vyberte plech z rúry a nechajte ho vychladnúť. Vlašské orechy rozlomte, ak by sa mali držať pohromade.
Vložte kalifornské vlašské orechy na svoj nákupný zoznam!