Ortorexia Zdravá strava sa stáva nátlakom BEAUYTPUNK

Zdravý životný štýl je dnes pre mnohých súčasťou. Početné blogy, časopisy a reklama nám tiež neúnavne kážu, aké dôležité je „zdravé jedlo“ a podobne. Je iróniou, že to, čo je v skutočnosti zdravé, vás môže tiež ochorieť, a to vtedy, keď sa zdravá strava stane nutkavou. Kľúčové slovo: orthorexia.

ČO JE ORTOREXIA?

Výraz orthorexia nervosa alebo orthorexia (z gréčtiny: ὀρθός orthós „správny“ a ὄρεξις órexis „túžba“, „chuť do jedla“) popisuje prehnanú, nutkavú starosť o zdravé stravovanie, kvalitu potravín a vyhýbanie sa „nezdravým“ potravinám. Definícia pojmu „zdravé“ alebo „nezdravé“ sa časom stáva čoraz prísnejšou. Na základe dobrovoľných pravidiel môže toto správanie viesť k psychickým a/alebo fyzickým poškodeniam.

strava

Prvýkrát tento termín vytvoril americký lekár Steven Bratman v októbri 1997 na základe výrazu „mentálna anorexia“ po tom, čo objavil patologické vzorce u seba aj svojich pacientov pri zaobchádzaní s jedlom. Zatiaľ čo mentálna anorexia je kvantitatívnou poruchou stravovania, ortorexia sa označuje ako kvalitatívna porucha stravovania. Odhaduje sa, že jedno až dve percentá z celkovej populácie majú ortorexiu.

PRÍZNAKY ORTOREXIE

Steven Bratman vytvoril nasledujúci dotazník, aby zistil možnú ortorexiu:

  • Myslite na svoju stravu viac ako tri hodiny denne?
  • Naplánujte si jedlo niekoľko dní vopred?
  • Je pre vás dôležitejšia výživová hodnota vášho jedla ako jeho pôžitok?
  • Máte pocit, že čím zdravšie sa stravujete, tým horšia je kvalita vášho života?
  • Stal si sa v poslednom čase voči sebe prísnejším?
  • Zdravé stravovanie zvyšuje vašu sebaúctu?
  • Vystrihnite si jedlá, ktoré vám predtým chutili, aby ste mohli jesť „skutočné“ jedlá?
  • Máte problémy so stravovaním kvôli svojim stravovacím návykom a tým sa dištancujete od priateľov a rodiny?
  • Cítite sa vinní za to, že ste sa odchýlili od svojej stravy?
  • Cítite sa šťastní a pod kontrolou, keď sa stravujete zdravo?

Čím viac z týchto otázok odpovedalo kladne, tým je pravdepodobnejšie, že človek má ortorexiu.

Ortorektické stravovacie správanie sa môže vyskytnúť v spojení s inými poruchami stravovania. Dotknutá osoba sa potom snaží vyrovnať sa s poruchou stravovania, ako je bulímia, anorexia alebo prejedanie, čo najzdravšou stravou. Naopak, ortorektické stravovacie správanie môže iba podporiť rozvoj poruchy stravovania.

O UZNÁVANÍ AKO O CHOROBE SA STÁLE PRERUŠUJE

Orthorexia nervosa nie je uvedená v medzinárodnom klasifikačnom systéme ICD 10 ani v americkom klasifikačnom systéme DSM-5 a jej stav ako poruchy stravovania je kontroverzný. Hlavná nezhoda je v tom, či ide o chorobu alebo len o „drahý“ životný štýl. Pre uznanie za chorobu bude z dlhodobého hľadiska rozhodujúce, aké vysoké je individuálne utrpenie a obmedzenia všeobecnej kvality života. Diskutuje sa tiež o tom, či diagnóza ortorexie vyžaduje aj prítomnosť osobnostných čŕt.

ortorexia

PRÍČINA VÝSKUMU: VÝŽIVA AKO ZRKADLO IDENTITY

V dnešnom mediálnom svete má výživa podobný stav ako móda: Vyjadruje, aký sme človek, a ukazuje vonkajšiemu svetu: „Pozri, som silná a zdravá!“. Pre mnohých ľudí je výživa dôležitým prvkom kultúrnej identity a ponúka príležitosť predstaviť požadovaný obraz ako súčasť mozaiky osobnosti. Dodržiavanie určitých diét často už dávno nie je len o túžbe po zdravom stravovaní, ale aj o sebavyjadrení a oslave trendov.

LIEČBA

Ortorexia sa lieči podobne ako iné poruchy stravovania. Hlavnou starosťou pre postihnutých je normalizácia a uvoľnenie ich stravovacieho správania. Musíte sa naučiť niečo si dopriať bez svedomia a jesť len pre chuť - oddelenú od výživovej hodnoty a zdravotných výhod. Pretože zdravá výživa je samozrejme všeobecne pozitívna, je terapia osobitnou výzvou. Rozhodujúca je tu predovšetkým zmena myslenia, pokiaľ ide o vlastné vnímanie a vonkajšiu reflexiu.

MÁTE AJ ZÁUJEM

Zdravá strava ladí aj sama so sebou, len tak Budhova diéta - bez nátlaku alebo previnenia. Takzvaný "Podvádzať dni"Možno to myslia pekne, ale tiež podporujú kultúru, v ktorej sa jedlo démonizuje ako hriech." Na začiatku zdravého života je Láska pre seba a to sa tiež môžeš naučiť!