Oshawská diéta, ktorá vznikla v japonských kláštoroch
Oshawská diéta je zdanlivo jednoduchá, ale veľmi ťažko sa praktizuje: spočíva v konzumácii jangových obilnín po dobu 10 dní - pšenice, ryže (celá), pohánky, raže, jačmeňa, ovsa alebo prosa.
Oshawská diéta je na prvý pohľad jednoduchá, ale je veľmi ťažké ju implementovať: zahŕňa konzumáciu jangových obilnín po dobu 10 dní - pšenicu, ryžu (celozrnnú pšenicu), pohánku, raž, jačmeň, ovos alebo proso.
Oshawská diéta alebo makrobiotická strava, ako je tiež známe, sa prvýkrát objavila v japonských kláštoroch pred stovkami rokov, popularizoval ju však George Oshawa.
Pod svojím skutočným menom Nyoichi Sakurazawa položil Oshawa základy stravy založenej na koncepte energií jin a jang, dvoch protikladných, ale vzájomne sa doplňujúcich síl, ktoré ovplyvňujú náš život vo všetkých jeho aspektoch. Energie Jin a Jang musia byť udržiavané v rovnovážnom stave, aby sa zachovalo zdravie tela a mysle. Zakladateľ makrobiotickej stravy tvrdí, že to môžeme robiť prostredníctvom potravy.
Princípy oshawskej diéty
Základné princípy oshawskej diéty sú redukcia živočíšnych produktov (jinové jedlá), spotreba miestnych, sezónnych potravín a striedmosť. Najznámejšia makrobiotická strava, známa aj ako Oshawa č. 7, umožňuje iba konzumáciu štyroch zŕn (jangové jedlo), vody a soli. Oshawa diéta je detoxikačná diéta, ale mnohí ju udržiavajú pri chudnutí a sľubujú úbytok asi 7 kg za 10 dní.
George Oshawa uviedol, že sa z tuberkulózy vyliečil vo veku 19 rokov uplatnením princípov makrobiotickej stravy a jej zástancovia sa domnievajú, že oshawská diéta dokáže vyliečiť všetky choroby vrátane chronických chorôb a rakoviny. Štúdie však neposkytli dostatok dôkazov na dokázanie týchto tvrdení a mnohí odborníci na výživu varujú, že oshawská diéta je zdraviu nebezpečná.
Čo jesť, ak dodržiavate oshawskú diétu
Oshawská diéta je zdanlivo jednoduchá, ale je veľmi ťažké ju uplatniť v praxi: spočíva v konzumácii obilnín Yang po dobu 10 dní - pšenice, ryže (celá), pohánky, raže, jačmeňa, ovsa alebo prosa - čo najmenej, aby sa zachovať ich vlastnosti
Ak sú niektoré varianty makrobiotickej stravy tolerantnejšie a umožňujú vám jesť okrem obilnín aj iné potraviny, použije sa oshawská diéta č. 7, najpopulárnejšia, je aj najprísnejšia, ale mnohí hovoria, že aj najefektívnejšia. Po dobu 10 dní môžete jesť iba pšenicu, pohánku, ryžu a proso v akomkoľvek množstve alebo kombinácii. Môžu sa variť, piecť, pripraviť z nich kašu, koláče atď., Jediným povoleným korením je hrubá soľ. Bolo by lepšie, keby boli tieto obilniny ekologické.
Jedinou povolenou tekutinou v oshawskej diéte č. 7 je plochá alebo pramenitá voda.
Po 10 dňoch si môžete urobiť prestávku na týždeň, po ktorej je možné stravu obnoviť. Najlepšie je vyhľadať radu odborníka na výživu pred uplatnením zásad makrobiotickej stravy. Oshawská diéta je veľmi ťažká a môže mať vplyv na vaše zdravie. Aj keď sú samotné cereálie zdravé a obsahujú veľa vitamínov a výživných látok, nemôžu poskytnúť všetko, čo naše telo potrebuje. Takže po niekoľkých dňoch diéty sa môžete cítiť trochu slabí, aj keď niektorí dietológovia tvrdia, že sa cítili veľmi energicky.
Čo robiť po absolvovaní oshawskej diéty
Ak patríte k (mála) ľuďom, ktorým sa podarilo dokončiť jednu z najťažších diét na svete, návrat k bežnej strave by sa mal robiť postupne a v prvom týždni treba zaviesť dve nové jedlá denne. Počas obdobia nového usporiadania môžete jesť zeleninu, ovocie, mäso a nízkotučné syry.