Osvojte si zdravý životný štýl stredomorskou stravou!
autorka Elena-Alina Constantinescu 10. januára 2017
S pribúdajúcim vekom je veľmi dôležité udržiavať fyzické a duševné zdravie, aby ste sa vyhli chronickým chorobám. Ukázalo sa, že ľudia, ktorí majú zdravý životný štýl a vyváženú stravu, majú vyššiu pravdepodobnosť, že majú viac ako 70 rokov. Stredomorská strava sa dokáže rýchlo zbaviť nadváhy a deje sa to rýchlo, ľahko a bezpečne, bez vedľajších účinkov a bez hladovania.
Mnoho odborníkov na výživu tvrdí, že stredomorská strava môže byť odpoveďou na zdravý život bez obáv z rakoviny. Aké sú potom tajomstvá stredomorskej stravy a ako si ženy žijúce v tejto oblasti dokážu udržať štíhlu líniu?
Zelenina majú vysoký obsah vlákniny a nízky obsah tuku. Sú vynikajúcim zdrojom vitamínov, C a E a minerálov (vápnik, draslík, železo, horčík) a fytonutrientov s dôležitou úlohou proti rakovine.
Mastné ovocie a semená sú bohaté na nenasýtené tuky, minerály, vitamíny a bielkoviny. Posilňujú imunitný systém a znižujú LDL cholesterol v krvi, čím chránia srdce a obehový systém.
Celé zrniečka obsahujú rozpustné a nerozpustné vlákna s antioxidačným a protizápalovým účinkom, zabraňujú zápche a množeniu nádorových buniek.
Je široko používaný v stredomorskej kuchyni prírodné korenie a čerstvé bylinky: bazalka, kôpor, mäta, bobkové listy, kmín a oveľa viac. To sú skutočné tajné zbrane v boji proti kilám navyše. Pridajte do pripravených jedál čo najviac čerstvých bylín.
Ryby a morské plody obsahujú vysoko kvalitné bielkoviny, minerály (jód, fosfor, vápnik, draslík), vitamíny (A, D a E), esenciálne mastné kyseliny (omega 3 a omega 6). Denná konzumácia rýb znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb, cholesterolu a triglyceridov, ako aj osteoporózy.
Extra panenský olivový olej Je oveľa zdravší ako iné druhy oleja a pomáha regulovať chuť do jedla. Štúdia Kalifornskej univerzity preukázala, že kyselina olejová nachádzajúca sa v olivovom oleji podporuje produkciu zlúčeniny, ktorá reguluje chuť do jedla.
červené víno obsahuje antioxidanty, je prospešné pre zdravie srdca, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a znižuje riziko rakoviny.