Otázka kombinovania jedál
Tento odkaz som našiel na internete, pozrite si 3 stĺpce Proteín - Neutrál a Sacharidy!
Môžem naozaj kombinovať plnotučné mlieko (neutrálne rozpätie) a chlieb (rozpätie sacharidov).
Prečo potom neodstrediť mlieko (sortiment bielkovín) a chlieb.
nerozumiem
Krém, smotana, tvaroh - plnotučný, syr (nad 45% tuku), kefír, kyslé mlieko. všetko sa dá kombinovať s chlebom.
Ďalšia otázka, do ktorej oblasti sa počítajú surové ryby alebo či oddeľuje sushi jedlo (prečítajte si v odkaze surové ryby sú v neutrálnej oblasti)
Šunka a chlieb nie sú kombináciou potravín, však? Recept so šunkou a sacharidmi som našla na internete pod jedlom kombinujúcim recepty
zmätok
Odkaz ste bohužiaľ zabudli, aby nebol zrozumiteľný.
> Prečo potom neodstrediť mlieko (bielkovinová oblasť) a chlieb
> Nerozumiem
Mám podozrenie, že to vychádza z predpokladu, že existuje vysoký obsah bielkovín s nízkym obsahom tuku - čo je v zásade pravda, ale týka sa iba prírodných mliečnych výrobkov, a to zahŕňa odstredené mlieko, z ktorého bol obsah tuku umelo odstránený, nie nevyhnutne.
Na pravidlách rozchodu v zásade nezáleží. V čase, keď to vynašiel, mal Hay veľmi málo vedomostí o ľudskom tráviacom systéme - dnes vieme, že telo dokáže ľahko stráviť bielkoviny a sacharidy súčasne. Musí, pretože každá zelenina, ovocie, obilie sa vždy skladá zo sacharidov * a * bielkovín. To, čo v skutočnosti kombinuje jedlo, je vlastne prirodzenosť stravy: veľa čerstvých potravín a žiadne vysoko spracované potraviny. Nemalo by sa to vnímať ako strava, ale ako trvalá zmena stravovania.
> Ďalšia otázka, v ktorej oblasti sa počítajú alebo nachádzajú surové ryby
> sushi jedlo kombinované (čítajte v odkaze surová ryba je
> v neutrálnej oblasti)
Ryby a mäso sú veľmi bohaté na bielkoviny, takže by boli v rozmedzí bielkovín.