Otázka online, samozrejme

Ktoré instantné polievky majú najmenej kalórií?

Text: Anne-Lise Brupbacher, Muri

samozrejme

odpoveď

Existujú veľmi odlišné druhy instantných polievok, od práškových instantných polievok
do hotovej polievky v plechovke alebo v tetra balení. Niektoré sú veľmi sýte a nahrádzajú celé jedlo, zatiaľ čo iné sú určené ako štartér a skladajú sa hlavne z vody. Takže sa líšia nielen zložky, ale aj obsah kalórií, ktorý závisí hlavne od množstva tuku a oleja. Extra sacharidy, ako sú cestoviny alebo múka ako spojivá, zvyšujú kalórie. Asi najnižší je obsah kalórií v jednoduchej zeleninovej polievke. Keďže vo Švajčiarsku je požiadavka na vyhlásenie dosť prísna, presná informácia o kalóriách je uvedená na každom balení.

Ak sa bližšie pozriete na hotovú polievku, budete ohromení tým, čo v nej ešte je. Hotové polievky často obsahujú príliš veľa soli, látok zvyšujúcich chuť a vôňu, emulgátorov a hydrogenovaných tukov, t. J. Veľa čísel E, ktoré často tvoria veľkú časť obsahu. V obchodoch so zdravou výživou existujú alternatívy, ktoré neobsahujú prísady.

otázka
Ďalším zdravým a ľahkým spôsobom, ako získať tanier s teplou polievkou, je tento: zeleninové šťavy, ktoré sú stopercentne zeleninové, zohrejte na stredný oheň, nevarte ich! Dochutíme korením a trochou smotany. Jednoduchá zeleninová polievka sa dá pripraviť aj z pretlačených zvyškov, do ktorých sa pridáva bujón a voda. Lahodná polievka sa dá pripraviť aj z prosa, kukurice alebo špaldovej krupice za pár minút. Za týmto účelom zohrejte pol litra vody s 1 čajovou lyžičkou vývaru z bujónu a pridajte
Primiešajte pol pohára krupice a nechajte ju zovrieť. Na záver dochutíme soľou, korením a polievka je hotová. To isté platí pre vločky z ovsa, špaldy alebo prosa.

Všetky tieto polievky sa pripravujú rýchlo a ľahko a obsahujú cenné prísady
Vitamíny a minerály namiesto prísad. Podľa môjho názoru je dôležitejšia prirodzenosť ingrediencií ako počet kalórií. Štúdie navyše ukazujú, že množstvo spotrebovaných kalórií nie je jediným rozhodujúcim faktorom pri určovaní telesnej hmotnosti, ale aj to, čo a kedy jete.