Otvorenie reštaurácie v Nemecku Tieto pravidlá odteraz platia na blogu Quisine Quandoo - Užite si ich
Na túto novinku sme čakali dlho a teraz sú reštaurácie a kaviarne konečne schopné znovuotvoriť a prijať hostí. Od tohto týždňa sú reštaurácie opäť otvorené vo väčšine spolkových krajín - ale iba za prísnych podmienok a dodržiavania predpísaných hygienických opatrení. Každá spolková krajina si sama určuje, kedy presne je možné otvoriť reštauráciu a ktoré pravidlá sa musia dodržiavať. Napríklad v Meklenbursku-Predpomoransku sú reštaurácie opäť otvorené od 9. mája, zatiaľ čo v Bavorsku môže vnútorná gastronómia slúžiť hosťom opäť až od 25. mája.
Stravovanie 2.0: Toto sú nové pravidlá
Čašníci s pleťovými maskami, zmenšenými jedálnymi lístkami a požiadavkami na rezerváciu - zoznam opatrení na opätovné otvorenie reštaurácií, ktoré musia reštaurátori dodržiavať v časoch Corony, je dlhý. Pretože presné pravidlá v Nemecku určuje každá spolková krajina a môžu sa veľmi líšiť, nie je také ľahké sledovať veci. Preto sme pre vás v krátkom FAQ zhrnuli najdôležitejšie nariadenia, na ktoré sa musíte pripraviť pri návšteve reštaurácie.
V akom stave sú reštaurácie otvorené od kedy?
Brémy: 18. mája (bude potvrdené)
Šlezvicko-Holštajnsko: 18. mája
Meklenbursko-Predné Pomoransko: 9. mája
Brandenburg: 15. mája
Sasko-Anhaltsko: 18. mája
Durínsko: 15. mája
Bádensko-Württembersko: 18. mája vonku, 25. mája vnútri
Bavorsko: 18. mája vonkajšie stravovanie, 25. mája vnútorné
Sársko: 18. mája
Severné Porýnie-Vestfálsko: 11. mája
Porýnie-Falcko: 13. mája
Dolné Sasko: 11. mája
Musím v reštaurácii nosiť masku na tvár?
Hneď ako vstúpite do reštaurácie, tvárové masky sú povinné, kým sa neposadíte k stolu. Potom je možné odstrániť kryt úst a nosa. Ak však chcete ísť na toaletu ako hosť, musíte si naspäť nasadiť chránič zubov. Pri obsluhe hostí musí byť obsluhujúci personál neustále oblečený v maskách.
Musím si vopred rezervovať stôl?
Odpoveď je úplne jasná: áno! Prosté zastavenie sa vo vašej obľúbenej reštaurácii za rohom a usadenie sa na svoje obvyklé miesto už nie je s novými predpismi v Corone možné. Namiesto toho je teraz potrebná rezervácia. To zabráni tomu, aby príliš veľa hostí bolo naraz v reštaurácii alebo čakalo pred voľným stolom. Sedí vás tiež personál a nemôžete si sami vyberať svoj stôl. Chceli by ste podporiť svoje obľúbené reštaurácie a pomôcť im vyrovnať sa s znovuotvorením? Potom je najlepšie rezervovať si stôl vopred pomocou Rezervačný portál od Quandoo.
Musím si umyť alebo vydezinfikovať ruky?
Po vstupe do reštaurácie znie heslo: umyte si ruky! Reštaurácie musia zabezpečiť, aby bol na toalete k dispozícii okrem mydla a papierových uterákov aj dezinfekčný prostriedok. Podávať si ruky alebo sa dokonca objímať s pozdravom zostáva prísne zakázané.
S kým môžem ísť jesť?
Federálna vláda predĺžila kontaktné obmedzenia opäť do 5. júna - avšak s predĺžením. Odteraz sa môžu stretávať príbuzní z dvoch rôznych domácností. To znamená: Ľudia z dvoch rôznych domácností môžu jesť spoločne, najviac však štyria dospelí a ich deti za jedným stolom.
Pravidlá týkajúce sa vzdialenosti platia aj v reštaurácii?
Napriek uvoľneniu zostávajú v platnosti obvyklé pravidlá týkajúce sa vzdialenosti. V reštaurácii musí byť vzdialenosť medzi jednotlivými stolmi minimálne 1,5 metra. A vzdialenosť od pultu, priechod na toaletu a vstupný priestor musia byť každý 1,5 metra od susedného stola.
Ako dlho sú reštaurácie otvorené?
Otváracia doba reštaurácií je v mnohých spolkových krajinách obmedzená. Jednotná regulácia však neexistuje. Zatiaľ čo reštaurácie v Berlíne môžu mať otvorené do 22:00, v Meklenbursku-Predpomoransku musia bary zatvárať o 21:00. Ako dlho je gastronómia otvorená, v ktorej spolkovej krajine sa dá nájsť na príslušnej webovej stránke jednotlivých krajín.
Čo sa podáva?
Všetky jedlá podávané v reštaurácii musia byť prinesené na stôl na tanieri. To znamená: V súčasnosti nie sú povolené bufety a samoobslužné pulty. Chladničky s nápojmi, z ktorých si môžete pomôcť, musia tiež zostať zatvorené. Dodávkové služby a odbery by mali byť stále možné.
Musím zadať svoje kontaktné údaje?
Ak chcete teraz navštíviť reštauráciu, musíte vyplniť papierik so svojimi kontaktnými údajmi. Bude od vás požadované telefónne číslo, meno, deň a čas návštevy reštaurácie. Dôvod: Týmto spôsobom by sa malo ľahšie sledovať možné reťazce infekcie. Reštaurácie musia uchovávať osobné informácie svojich hostí až štyri týždne po ich návšteve. Ak niekto nesúhlasí, musí opustiť reštauráciu a nebude obsluhovaný.
Aké ďalšie hygienické pravidlá existujú?
Odteraz môžu reštaurácie rozdávať svojim hosťom iba zmenšené ponuky, ktoré musia byť ihneď po použití dezinfikované. Niektoré reštaurácie ponúkajú svojim hosťom aj bezkontaktnú možnosť, pri ktorej musíte najskôr naskenovať QR kód a potom zobraziť ponuku na svojom mobilnom telefóne. Z hygienických dôvodov už nesmie byť na stole položená trepačka na olej, ako aj soľ a korenie a sú rozdávané iba na výslovnú žiadosť hosťa. Platba by mala prebiehať podľa možnosti bezkontaktne.