Otvoril som kuchyňu v Bukurešti; Atasagon
Jar je najpriateľskejším obdobím pre vegetariánsku stravu a jej príchod jednoducho dodáva energiu do našich duší, všetkým. Náš tím, inšpirovaný touto jarnou energiou a motivovaný túžbou rozbehnúť ďalší duševný projekt, otvoril kuchyňu v Bukurešti.
Čo znamená Atasagon Alkaline Delivery? Poskytovanie zdravých jedálnych lístkov zložených iba z alkalických potravín, ktoré udržia vašu energetickú hladinu na vysokej úrovni po celý deň. Balíček je dodávaný každé ráno (buď doma alebo v kancelárii) a obsahuje čerstvé jedlo, ktoré sa podáva každé dve hodiny.
Jednodňové menu obsahuje revitalizujúcu limonádu, energizujúce raňajky, mandľové mlieko, výživný obed, dve zelené zeleninové šťavy a na konci dňa absolútne chutnú polievku.
Menu bolo navrhnuté v úzkej spolupráci s Gülom Kaynakom, jedným z najoceňovanejších konzultantov Detox & Wellbeing v Turecku. Jedálne lístky sú vhodné pre tých, ktorí majú mimoriadne nabitý program a chcú sa zbaviť stresu z varenia. Sú pohodlné a pohodlné.
Menu je ideálne pre hostí, ktorí sa chcú stravovať zdravo a vyvážene. Jedálne lístky neobsahujú lepok, cukor ani laktózu. Jedálne lístky sú vhodné pre vegetariánov.
Hlavným „zdrojom“ kyslosti sú potraviny. Ak telo vyvinie úsilie v dôsledku kyslej výživy, môže to mať vplyv na črevnú flóru a imunitný systém, čo môže viesť k systémovým zápalom v tele. Diéta hrá zásadnú úlohu pri udržiavaní optimálnej hodnoty pH. Telo potrebuje vitamíny a základné živiny a pH nám môže poskytnúť dôležité informácie o vnútornom fungovaní tela.
Alkalická strava je vhodná pre všetkých, ktorí:
Potrebujú viac energie.
Potrebujeme energiu, aby sme dokázali dosiahnuť všetky ciele, ktoré sme si stanovili. Najjednoduchší spôsob, ako merať kvalitu svojho života, je analyzovať náš všeobecný denný stav. Štýl stravovania je energia, ktorú dodávame telu, energia potrebná na zvládnutie každodenných domácich prác. Moderný životný štýl znamená byť „na úteku“. Dni už nie sú priestranné na to, koľko toho chceme dosiahnuť: práca, šport, čas s rodinou a priateľmi, čas na čítanie, čas na nákupy. Napríklad v zásaditej strave budete podávať dva zelené džúsy (o 16:00 a 18:00). Sú to výživné elixíry, ktoré vás vyživia a dodajú vám potrebnú energiu a energiu. V okamihu, keď extrahujete iba šťavu z dôležitých potravín, ako sú (špenát, petržlen, zeler, uhorka atď.), Môžeme asimilovať až 99% ich výživovej hodnoty. Už nebudete tráviť energiu trávením. V pohári môžete sústrediť väčšie množstvo živín súčasne. Zelené džúsy majú relaxačné sily, ponúkajú pokoj a energiu vďaka tomu, že vám pomôžu relaxovať a sústrediť sa.
Pôst prispieva k zvýšeniu energetickej hladiny a predlžuje životnosť. Ďalším významným dôvodom pôstu je chudnutie. Ak konzumujete veľké množstvo sacharidov, potom na konci pôstu zistíte, že ste nabrali množstvo kíl navyše. Počas pôstu sa myseľ vyčistí, telo sa uvoľní. Stres je to, čo môže zničiť účinky vašej stravy/pôstu. Čím menej budete vystresovaní, tým viac bude platiť alkalická strava/pôst. Pôst je možné považovať skôr za preventívne opatrenie ako za liečbu choroby. Dodržiavanie režimu pôstu v pravidelnom časovom intervale prispieva k udržaniu optimálnej úrovne fungovania tela. Pôst zlepšil našu schopnosť sústrediť sa, citlivosť na inzulín a spaľovanie tukov, znižuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi, zvyšuje energiu, predlžuje život a zmierňuje zápal.
Pred alebo po vykonaní detoxikačného programu (pred alebo po detoxikácii).
Pred vykonaním detoxikačného programu musí byť telo pripravené. Alkalické menu odporúčame objednávať minimálne 3 dni. Ideálne je mať 7 dní pred detoxikačným obdobím, 7 dní detoxikačného programu a 7 dní po detoxe, čo celkovo predstavuje 21 dní čistého stravovania. Po dokončení detoxikačného programu ste veľmi motivovaní a máte tú „post-detoxikačnú žiaru“. Vzhľadom na to, že náš interiér je čistý, tráviaci systém funguje znova správne a vy si nechcete pokaziť to, čo ste dostali z programu, a náhle sa vrátite k ťažkým jedlám. Prechod (z tekutej stravy na normálnu stravu) by mal byť čo najjednoduchší a zásadité menu je pre túto zmenu ideálne.
Chcem schudnúť zdravo.
Problémy s váhou a výkyvy sú spojené s nevhodnou stravou, sedavým životným štýlom, hormonálnymi problémami, spolu so stresom a úzkosťou. Istým spôsobom, ako schudnúť, môže byť zásaditá strava. Naším cieľom nie je mať výsledky v krátkom časovom období, ale vždy hovoriť o životnom štýle. Pri tejto príležitosti alkalického pôstu/diéty môžete presnejšie identifikovať návyky, ktoré poškodzujú alebo sťažujú náš všeobecný stav. Je to čas, kedy upratujeme. Naučte sa byť k sebe úprimní, naučte sa prijímať samého seba, len aby ste sa dostali tam, kam chcete.
Pre tých, ktorí sú mimoriadne zaneprázdnení, ale ktorí sa chcú stravovať zdravo
Menu sa doručujú ráno domov alebo do kancelárie, čo je skvelé pre ľudí, ktorí sú mimoriadne zaneprázdnení. Okrem toho, že sa musíte zdravo stravovať, vyžaduje to čas aj na varenie, musíte si tiež uvedomiť, že potrebujete čas na nakupovanie. Čas nám často nedovolí ísť na trh zvoliť si čerstvú zeleninu a ovocie. Naše riešenie? Dodávame balíček, ktorý obsahuje jedlo na celý deň a vy sa tak zbavíte stresu z varenia a nakupovania. Jedálny lístok je zo dňa na deň iný.
Alkalická strava je vhodná aj pre tých, ktorí chcú stratiť tuk, pre tých, ktorí majú náhle zmeny nálady a nevedia zistiť príčinu, pre tých, ktorí nemajú dobré lekárske testy a chcú začať so zmenou. Zodpovedáme za svoje zdravie a parametrom, ktorý musíme dodržiavať, nie je pocit plnosti, ale je ním stav energie, ktorý máme počas dňa.