Ingolstadt Dnes je deň zdravého stravovania. Kniha ukazuje, ako to natrvalo zmeniť

S všímavosťou k ideálnej hmotnosti

Dnes je 7. marca Deň zdravého stravovania. Je to tiež pôstny čas, keď sa veľa ľudí rozhodne ísť bez určitých vecí. Chudnutie je často na vrchole zoznamu želaní. Je však takýto začiatok pre diétu skutočne úspešný? Nadine Spreer aj tak nerada počuje slovo „diéta“. Vašou základnou myšlienkou je neprísť s trojtýždňovým diétnym plánom, vďaka ktorému budete veľmi rýchlo chudnúť. „Chcel by som začať so zmenou stravovania a ukázať, ako sa to dá dlhodobo realizovať,“ znie ich odkaz. Môžete sa tiež dobre detoxikovať.

stravovania

Jedlá, ktoré odborníčka na výživu popisuje vo svojom sprievodcovi, sú bez mäsa a väčšinou vegánske, teda bez živočíšnych produktov. Ak sa nechcete zaobísť bez mäsa a klobásy, tak podľa autorovej rady by ste ju mali jesť iba raz týždenne.

Recepty sú pripravené za krátky čas. „Ako pracujúca matka dvoch detí viem, že nemôžete stráviť hodiny v kuchyni prípravou zdravého obeda alebo večere.“ Rafinovaný cukor („potenciálne návykový“) bol z receptov takmer úplne odstránený. Nadine Spreer radí „v prvých troch týždňoch urgentne zostať vytrvalí proti zvádzaniu s cukrom“. Pretože presne v tomto čase sa lapač cukroviniek zavrie. Napriek tomu platí heslo: ak slabnete, mali by ste si vychutnať, čo jete.

Ingolstadtská žena radí vytvoriť si so svojím telom „puto života“. „Povedzte:„ Áno, chcem “: žiadne patogénne prísady v mojom jedle, ktoré boli vyrobené jedlými chemickými procesmi, žiadne antibiotiká z lacného mäsa, viem, čo je v mojom jedle, dodám telu dostatok životne dôležitých látok, ja Cíťte sa fit, vykročte do budúcnosti čo najzdravšie a jedzte čo najprirodzenejšie. ““

„Ocenenie vlastného tela“ je na vrchole. Relaxačné techniky alebo vedomie tela sú podľa Spreera nevyhnutné. „Keď sa cítiš a necháš pokoj vrátiť sa do stredu svojho ja, prirodzene si nájdeš nový, láskyplný vzťah k svojmu telu.“ Ide o všímavosť. Cíťte sa vedome, napríklad pri plávaní: „Cíťte, ako sa kĺzate cez vodu,“ hovorí rodáčka z Ingolstadtu, ktorá sa sama venuje joge.

„Kedysi som jedla, dnes jem: svoje telo a dušu,“ hovorí Nadine Spreer. Patrí sem samostatne namiešaná zmes orechov a sušeného ovocia, nakladané tofu a biele fazule v paradajkovej omáčke, ktoré nájdete v rôznych jedlách. Pohľad do knihy receptov ukazuje: Zdravé stravovanie môže byť určite chutné. Gratinované zemiaky, šošovicová zelenina s polentou, tofu nakrájané na plátky, proso chilli a indická šošovicová polievka patria medzi položky menu. Na večierok odporúča Nadine Spreer cannelloni s mangoldovou plnkou.

Každý, kto má chuť na viac a neodradí ho bolonské zelené jadro alebo mrkvová farfalle s celozrnnými cestovinami, sa môže zaregistrovať na trojdňový kurz na Spreerovej domovskej stránke, kde Nadine Spreer predstavuje svoj program na zmenu stravovania. Začína sa 12. marca. Účasť stojí 35 eur, plus 19,80 eur za knihu.