Otvorte granátové jablko Takto ste ho správne naplnili

Otvorenie granátového jablka: takto ste ho správne naplnili

Otvorené granátové jablko: takto to funguje

Otvorenie granátového jablka často končí neporiadkom: ak raz nebudete dávať pozor a šťava vytryskne zo semien - v horšom prípade to znečistí oblečenie, tapety alebo doplnky. Problém: škvrny zo šťavy z granátového jablka sa z textílií odstraňujú mimoriadne ťažko. Preto krok za krokom vysvetľujeme, ako môžete granátové jablko otvoriť bez rozstrekovania - najlepšie je stále nosiť kuchynskú zásteru a v prípade potreby rukavice.

Odrežte veko: Pomocou malého ostrého noža vyrežte kruhový otvor v korunke granátového jablka.
Skóre škrupiny: Teraz môžete vidieť biele priečky vo vnútri. Streľte granát pozdĺž týchto stien (zvyčajne štyri až šesť).
Otvorené granátové jablko: Teraz môžete granátové jablko opatrne od seba odtrhnúť a oddeliť jednotlivé komory so semenami.
Jadro granátového jablka: Vložte ovocné komory do misky s vodou a pod vodou odstráňte šupku zo semien granátového jablka. Zabránite tak striekaniu šťavy z granátového jablka.

Otvorte granátové jablko vodorovne

Prípadne môžete granátové jablko v strede vodorovne rozkrojiť, aby ste dostali dve polovice. Toto podržte nad miskou tak, aby jadrá smerovali nadol, a poklepávajte o misku drevenou lyžičkou, kým sa jadrá neuvoľnia. Ak pred krájaním ovocie na pracovnej doske rozvaľkáte tam a späť, semená sa o niečo ľahšie uvoľnia.

Komoditné granáty

Granátové jablká sú mimoriadne zdravé a obsahujú dôležité minerály, ako je draslík, železo a vitamíny B a C. S iba 83 kilokalóriami na 100 gramov a iba 1,2 gramov tuku sú tiež veľmi nízkokalorické. Poďme teda k vareniu: u nás nájdete chutné recepty z granátového jablka.