Ovocie a zelenina vás ochorejú
Ovocie a zelenina patria medzi najzdravšie potraviny. Po internete však stále znova kolujú titulky, ktoré popisujú ovocie a zeleninu ako nezdravé alebo dokonca toxické a smrtiace. Ukážeme vám, ako rozpoznať falošné správy tohto druhu.
Dajte si pozor na falošné správy: ovocie a zelenina vás samozrejme neochorejú
25. marca 2018 spravodajský portál news.de čítal: „Kvôli zdraviu! Pozor! TIETO ovocie a zelenina vás NEMOCÍ “. Podľa odborníkov na výživu je ovocie a zelenina „kľúčom k zdraviu a pohode.“ Niektoré druhy ovocia však „môžu spôsobiť, že vám bude skutočne zle.“ Áno, v nich drieme „zákerné nebezpečenstvo“, takže konzumácia ovocia a zeleniny môže spôsobiť viac škody ako úžitku. Prvý odsek predstavuje avokádo, kivi a banány ako potraviny so smrteľnými vlastnosťami.
Avokádo, kivi a banány sú nebezpečenstvom - ale iba pre alergikov na latex
Ale po prečítaní nadpisu bude jasné, čo sa tu hrá. Pretože avokádo, kivi a banány sú v skutočnosti problematické iba pre tých ľudí, ktorí trpia alergiou na latex. Potom by mohli nastať takzvané skrížené reakcie s určitými potravinami, ktorých bielkoviny sú podobné latexovým alergénom.
V prípade alergií na latex sa takéto krížové reakcie môžu vyskytnúť nielen po avokáde, kiwi a banánoch, ale aj po konzumácii ananásu, gaštanov, fíg, zemiakov, manga, melónov, papáje, mučenky, broskýň, špenátu a paradajok. Prečo sa tieto potraviny neuvádzajú?
Ďalej, ak chcete varovať alergikov na ich alergény, môžete s istotou vymenovať takmer všetky potraviny na zemi, pretože sotva bude existovať taká, na ktorú by niekde na svete niekto nevyvinul alergiu.
Banány sú mimoriadne nebezpečné - pre ľudí so závažným ochorením obličiek
Banány sú mimoriadne nebezpečné z iného dôvodu, a to pre obličky. Našťastie sa spomína, že to platí iba pre tých, ktorí majú ochorenie obličiek. Zdraví ľudia si už môžu vydýchnuť a vychutnať si svoj každodenný banán.
Banány sú pre pacientov s obličkami také vysoko toxické, pretože obsahujú veľa draslíka - a ak máte zlyhanie obličiek, musíte jesť diétu s nízkym obsahom draslíka.
Ale aj pri renálnej insuficiencii je diéta s nízkym obsahom draslíka nevyhnutná iba v pokročilom štádiu. Problémom tu nie je draslík a už vôbec nie banán, ale zhoršená funkcia obličiek, ktorá sa pravdepodobne mohla vyvinúť iba na prvom mieste, pretože ľudia desaťročia nezdravo žili, a to najmä s malým množstvom ovocia a zeleniny.
Okrem toho, že draslík je mimoriadne dôležitý minerál, bez ktorého v tele nefunguje takmer nič a zdravá strava je všeobecne veľmi bohatá na draslík, banány s obsahom 400 mg draslíka na 100 g neobsahujú ani nadmerné množstvo draslíka. Marhule obsahujú podstatne viac pri 440 mg, sušené ovocie v priemere 1 200 mg, fenikel 780 mg, špenát 660 mg, huby 520 mg a tak ďalej. News.de však v tejto súvislosti nevydáva varovanie pred žiadnou z týchto potravín.
Čerešne sú smrteľné - ale iba ak rozhryzete kamene
Čerešne sú smrtiace, ide ďalší nadpis. Pretože čerešňové kôstky by obsahovali toxín, takzvaný kyanid. Ak sa teda chcete otráviť pomocou čerešní, musíte kamene pred prehltnutím rozhryznúť a poriadne ich rozhrýzť.
Skúšali ste niekedy zahryznúť do čerešňovej jamy? Nie je to v žiadnom prípade ľahké a väčšina radšej stratí zub, ako by mala prasknúť višňovú jamu. Z konzumácie čerešní nikto nezomrie, pretože aj keby ste mali zjesť všetky čerešne s kameňom, kameň by na toalete vyšiel úplne nezmenený. Sú úplne nestráviteľné. Museli by ste ich zomlieť na múku špeciálnym mlynom a vziať túto lyžicu po lyžici, aby ste dosiahli smrteľný efekt čerešní.
Nejedzte grapefruit, ak máte vysoký cholesterol
Na záver existuje varovanie pred starým dobrým grapefruitom, najmä ak máte vysokú hladinu cholesterolu. Problémom opäť nie je grapefruit, ale to, čo ľudia robia, keď majú vysoký cholesterol: prehĺtajú statíny (lieky znižujúce hladinu cholesterolu).
Grapefruity môžu ovplyvňovať ich účinky, takže lieky účinkujú silnejšie, ako je potrebné, a teda samozrejme majú aj silnejšie vedľajšie účinky. Skutočnosť, že grapefruity (najmä ružové) majú mimoriadne pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu - ako ukázala izraelská štúdia na 60 pacientoch už v roku 2006 - v správach samozrejme nie je uvedená ...
Vyvstáva tiež otázka, prečo sa poukazuje iba na interakciu so statínmi. Pretože grapefruity a grapefruitový džús by sa nemali užívať spolu s antihypertenzívami a liekmi na srdce (blokátory kalciových kanálov), tak málo s niektorými imunosupresívami, sedatívami, spacími tabletkami, liekmi proti bolesti, rakovinou, antialergikami, červami, liekmi na epilepsiu a nie s kortizónom alebo dokonca s Viagrou. menovať malý výber.
Kapustovej zelenine by ste sa mali vyhnúť, ak máte problémy so štítnou žľazou
„Kel, karfiol, šalát zo surovej zeleniny: ruky preč s problémami so štítnou žľazou!“ - takže posledný nadpis vo falošných správach z news.de. Áno, dalo by sa „vyhnúť“ tejto zelenine, hovorí sa. Odrody kapusty obsahovali takzvané goitrogény, teda látky, ktoré majú inhibičný účinok na produkciu hormónov štítnej žľazy. Pacienti s nedostatočnou činnosťou štítnej žľazy by preto mali „odstrániť kapustu z potravy“.
Kapustová zelenina je však mimoriadne zdravé jedlo, ktoré chráni pred mnohými chorobami. Obsahujú rakovinotvorné, antioxidačné a protizápalové látky, preto by bolo mimoriadne nezdravé stravovať sa bez kapustovej zeleniny. Už sme si v našom článku o bielej kapuste popísali, že problém s goitrogénnymi látkami je úplne preceňovaný.
Sójové výrobky sú tiež popisované ako goitrogénne. Na túto tému sme napísali celý článok, ktorý vysvetľuje, že pri hypotyreóze sa nemusíte vyhýbať ani sóji; naopak, rastlinná strava obsahujúca sóju pomáha štítnej žľaze získať jej zdravie.
Človek by nikdy nemal jesť superpotraviny
V ďalších článkoch uvedená stránka tiež radí proti konzumácii superpotravín, ako sú chia semiačka a goji. Goji bobule sú obviňované z vysokého obsahu fruktózy a zo skutočnosti, že môžu potenciálne zvyšovať účinky liekov na riedenie krvi.
Vysoký obsah fruktózy však nie je ničím zvláštnym a nie je problémom ani sušeného ovocia. Ovocný cukor je otázny iba v izolovanej forme, napr. B. v nealkoholických nápojoch alebo sladkostiach. Hmotu na riedenie krvi sme si už podrobne vysvetlili v našom článku o prírodných riedidlách.
Chia semienka sú rizikové - pretože majú tak vysoký obsah kalórií
Chia semená veľmi napučiavajú, čo môže viesť k tráviacim ťažkostiam, uvádza sa vo varovaní. Avšak práve kapacita napučiavania je jednou z prospešných vlastností chia semienok. Je to práve schopnosť napučiavať, vďaka čomu sú chia semienka tak hodnotnými črevnými očistnými a tráviacimi jedlami, samozrejme iba vtedy, ak ich konzumujete s dostatočným množstvom tekutiny, čo news.de nemusí vedieť.
Rovnako ako avokádo, aj chia semiačka majú neuveriteľne vysoký obsah kalórií. To je ďalšie obvinenie, ktoré by malo prispieť k tomu, že človek už tieto dve superpotraviny neje vôbec. Časy, keď sa potraviny posudzovali podľa ich obsahu kalórií, sú našťastie preč. A keďže chia semiačka sa aj tak často konzumujú celé a opuchnuté ako pomocník pri trávení, ťažko si všimnete kalórie.
Ak chia semienka zomeliete, aby ste získali zdravé omega-3 mastné kyseliny, neposkytujú viac kalórií ako orechy, mandle, slnečnicové semienka a mnoho ďalších mimoriadne zdravých potravín s vysokou hustotou živín a životne dôležitých látok, na ktoré Newss.de prekvapivo nevaruje . Prestaňte, samozrejme existuje varovanie pred mandľami.
Mandle sú jedovaté - ale iba ak sú horké
Podľa textu news.de „Pozor, tieto zdravé jedlá môžu byť smrteľné“ z augusta 2017, je lepšie mandle nejesť, najmä ak sú horké, hoci sa zobrazuje fotografia pražených sladkých mandlí. Z horkých mandlí by ste nemali jesť viac ako 50 až 60 kusov, inak by boli jedovaté.
Dokonca aj keď zjete prvú horkú mandľu, stratíte túžbu po ďalšom, chuť je taká hrozná. Ľudia, ktorí trpia stratou chuti, by tu mali byť nanajvýš opatrní a mali by ich rozhodne zahrnúť.
Je sranda, že o necelé štyri mesiace neskôr news.de predstavuje „najchutnejšie recepty na superpotravinové sušienky“ a vrelo odporúča chia sušienky a točidlá s banánmi z kustovnice goji. Superpotraviny premieňajú cookies na najčistejšie „látky podporujúce vápnik a antioxidanty“, čo testuje dôveryhodnosť stránky, najmä preto, že týmto superpotravinám by ste sa určite mali vyhnúť.
Stránky ako ten, ktoré sú spomenuté, nie sú v podstate o ničom inom ako o herectve. To umožňuje ľahko zvýšiť počet prístupov a dosiahnuť veľké tržby s minimálnym úsilím. Dúfame, že túto stratégiu prežijete a nenecháte sa zmiasť.