Ovocie alebo tuky - Ako získať kalórie v strave surovej stravy - Valudis - tipy pre jednu
Príspevok redakčného tímu Valudis zo 17. marca 2020
V tých dňoch vedomia si zdravia sme dostali dosť tučnú fóbiu. Zdá sa, že svätým grálom diét bolo vylúčenie všetkého tuku. Zlý nápad robí dva skutočnosti:
- Tukom sa celkom nevyhnete - to je nemožné.
- Pozitívne je, že niektoré tuky sú pre vás prospešné.
Surová strava vám pomôže jesť správne tuky, ktoré vášmu telu dodajú to, čo potrebuje, bez toho, aby upchával vaše tepny. Príliš veľa tuku zahusťuje krv, čo vedie k upchatiu ciev, mŕtvici a infarktu.
Kalórie sú jednotky energie. Zvykli sme si natoľko, že vidíme kalórie ako svojho nepriateľa, že mnohí z nás stratili zo zreteľa skutočnosť, že každý deň musíme spáliť určité množstvo kalórií. Pri surovej strave prijmete väčšinu kalórií z ovocia alebo tukov; určite budete jesť aj veľa zeleniny, ale sú také nízkokalorické, že by ste ich museli zjesť veľa, aby ste dostali všetky potrebné kalórie. Väčšina zeleniny nemá príliš vysoký obsah kalórií a tá, ktorá ju robí, tá škrobová, nie je príliš príjemná na konzumáciu v surovom stave.
Vaša strava v surovom jedle nebude mať veľmi vysoký obsah bielkovín, pretože zelenina s vysokým obsahom bielkovín, ako je avokádo a orechy, majú zvyčajne tiež vysoký obsah tukov, čo pre vás nie je veľmi dobré. Ak chcete získať väčšinu svojich kalórií v surovej strave, zamerajte sa na ovocie a tuky. Budete oveľa lepšie držať sa diéty a mať z nej všetky zdravotné výhody.
Vysokotučná strava je celkovo zdravšia ako vysokotučná strava. Je dobré obmedziť percento tukov na najviac pätnásť percent vašej celkovej stravy. Päť percent vašich kalórií by malo pochádzať zo zeleniny. To znamená, že v zdravej a vyváženej surovej strave pochádza okrem tučného ovocia, ako je avokádo a kokos, asi osemdesiat percent kalórií z ovocia. Ovocie je bohaté na vitamíny, zelenina je bohatá na minerály, čo vytvára silnú kombináciu.
Pretože ovocie a zelenina majú nízky obsah kalórií, budete jesť oveľa viac jedla, ako ste mali pred začatím surovej stravy. To je dôvod, prečo veľa ľudí považuje stravu v surovom jedle za efektívny spôsob chudnutia, napriek tomu však každý deň potrebuje určitý počet kalórií. Banány a mango patria medzi ovocie s najvyšším obsahom kalórií a priemerne sa skonzumuje iba jeden kus, ktorý má iba sto kalórií. Skvelá vec pri zaraďovaní ovocia do vašej stravy je, že často trvá len malá alebo žiadna príprava, ako je šupka atď.
Existuje dobrý, spoľahlivý a vedecký argument, ktorý ďalej hovorí, že strava s vysokým obsahom ovocia je najlepším typom stravovania pre ľudí, a ktorá viedla k obrovskému nárastu popularity surovej stravy. Pomysli na to, čo nám tu hovorí príroda - našimi najbližšími biologickými príbuznými sú gorily, šimpanzy a orangutany. Jedia veľa ovocia!
Surová strava s vysokým obsahom ovocia umožňuje ľuďom dosiahnuť optimálnu váhu pre svoju výšku a štruktúru. Tiež zvyšujú ich energetickú hladinu a posilňujú imunitu, aby menej často ochoreli.
Tento článok sa zaoberá klinickým obrazom alebo zdravotnou alebo lekárskou témou a nie je určený na samodiagnostiku. Príspevok nenahrádza diagnózu lekárom. Prečítajte si tiež a dodržiavajte naše upozornenie týkajúce sa zdravotných tém!