Ovocie, ktoré stimuluje pamäť, chráni vás pred rakovinou a predchádza cukrovke
Ak hľadáte sezónne ovocie s viacerými výhodami, slivky sú presne to, čo potrebujete. Okrem toho, že sú to veľmi chutné plody, pomáhajú vám udržiavať zdravie tela aj mysle.
Slivky sú dôležitým zdrojom vitamínu C, vitamínu A, vitamínu K, draslíka a vlákniny. Čerstvé aj sušené slivky obsahujú dva jedinečné fytonutrienty, ktoré sa nazývajú neochlorogénna a chlorogénová kyselina a ktoré majú silné antioxidačné vlastnosti a ničia voľné radikály, ktoré napádajú ľudské bunky.
Fenoly, ďalšie prospešné zlúčeniny v slivkách, chránia tiež prirodzenú vrstvu tukov, ktoré tvoria neuróny ľudského mozgu. Ďalšou výhodou konzumácie sliviek je, že prostredníctvom vitamínu C zvyšujú schopnosť vstrebávať železo. Slivky majú tiež energizujúce vlastnosti, najmä vďaka prirodzenému obsahu cukru.
Okrem toho sú slivky chválené aj preto, že môžu zahnať únavu alebo stres, ale aj podľa csid.ro sú spoľahlivým spojencom väčšiny črevných funkcií.
Tu je 10 výhod konzumácie sliviek:
Vedeli ste, že ak zjete najmenej tri slivky denne, silné antioxidanty v nich vám pomôžu vylúčiť poškodené bunky, ktoré ovplyvňujú vašu pamäť?
Slivky majú nízky obsah kalórií, čo znamená, že sú prospešné pre vašu stravu. Každá slivka obsahuje 30 kalórií alebo 1,5% odporúčaných denných kalórií pre stravu na základe 2 000 kalórií denne. Kalórie zo sliviek môžete spáliť veľmi ľahko: plávaním 4 - 5 minút vylúčite 30 kalórií.
Slivky majú veľmi nízky obsah tuku, každé ovocie ich obsahuje menej ako 0,2 gramu. Okrem toho neobsahujú nasýtené tuky, čo môže zvyšovať riziko srdcového infarktu zvyšovaním hladiny cholesterolu.
Sú plné dobrých sacharidov
Ak vaša strava zakazuje sacharidy, slivky môžu byť jedným z mála ovocia, ktoré môžete jesť.
Ale buď opatrný! Sušené slivky majú vysokú koncentráciu sacharidov, ktoré stimulujú pankreas k vylučovaniu inzulínu, preto sa obmedzte na konzumáciu čerstvých sliviek, ak nechcete mať problémy s krvným cukrom a zvýšené riziko cukrovky.
Slivky sú dobrým zdrojom vitamínu C, každé ovocie obsahuje 7% odporúčaného denného príjmu. Vitamín C je antioxidant, takže môže chrániť vaše bunky pred možnou degradáciou.
Vitamín C pomáha produkovať karnitín, produkt syntetizovaný z aminokyselín lyzínu a metionínu, ktorý hrá dôležitú úlohu v metabolizme živých buniek, pri odbúravaní tukového tkaniva a pri jeho premene na energiu.
Stredne veľká slivka obsahuje 113 mg draslíka, minerálu, ktorý udržuje krvný tlak pod kontrolou a znižuje riziko mŕtvice. Ak vás to nepresvedčilo, červeno-modrý pigment sliviek nazývaný antokyanín vám môže pomôcť predchádzať rôznym druhom rakoviny.
Slivky tiež obsahujú vitamín A a jediné ovocie obsahuje 8% denného príjmu vitamínov, o ktorom je známe, že podporuje obnovu a rast kostí.
Mechanizmus, ktorým slivky bojujú proti anémii a zabraňujú jej opätovnému výskytu, nesúvisí s vysokým obsahom železa v týchto plodoch, ale s pôsobením vitamínu C, ktorý zasahuje do absorpcie železa v zažívacích orgánoch, čím hrá nepriamu úlohu pri prevencii a liečbe anémie z nedostatku železa.
Tento problém, ktorý sa čoraz častejšie vyskytuje u dospelých, uprednostňuje množstvo faktorov, ako napríklad: sedavý životný štýl, nesprávna strava v surovom ovocí a zelenine, prevažná konzumácia mäsa, nedostatok športu atď.
Konzumácia sliviek pomáha predchádzať a liečiť zápchu, odporúča sa podiel sliviek každé 2-3 dni, najlepšie popoludní, a to vďaka vysokému obsahu celulózy a slizu, ktoré priaznivo pôsobia na črevo, stimulujú črevný priechod a tým zabezpečujú laxatívny účinok.
Cukrovka je charakterizovaná poruchami metabolizmu glukózy a jeho zmenami v krvi. Aj keď sú čerstvé slivky mierne sacharidy, majú vlastnosti regulujúce hladinu cukru v krvi a zabraňujú cukrovke stimuláciou metabolizmu sacharidov.
Sušené slivky sa neodporúčajú ľuďom, ktorí už trpia cukrovkou, pretože majú vysokú koncentráciu sacharidov, ale zdá sa, že sušené slivky pomáhajú pri chudnutí. Konzumácia sliviek je kontraindikovaná aj pri akútnych alebo chronických hnačkových ochoreniach a pri problémoch s obličkami, ako sú obličkové kamene.