Ovocie Pre všetkých okolo zdravých pozorovateľov ovocia
Ovocie Pre všestranné zdravé ovocie
Každý vie, že ovocie je zdravé. Každý, kto sa nestará o ovocie, má zlé výhovorky - alebo ešte nevyskúšal všetky druhy prípravy.
Dospelý človek by mal jesť dve porcie ovocia denne.
Obrázok: Thinkstock Collection
Podľa štúdií je nedostatok času zďaleka najbežnejším dôvodom nízkej spotreby ovocia. Každý druhý Švajčiar tvrdí, že je príliš zaneprázdnený prípravou a konzumáciou ovocia počas dňa. Podľa pokynov potravinovej pyramídy by sa mali jesť dve porcie ovocia denne.
Ak to dospelí nezvládnu, pre deti by to malo byť ešte ťažšie. Najmä preto, že niektoré deti hneď nemajú rady ovocie, najmä kyslé alebo koláčové ovocie, ako sú kivi, černice alebo ríbezle. Pravidlom je, že deti musia ochutnať nové jedlo desaťkrát alebo dokonca pätnásťkrát. Vyskúšanie znamená, že by ste si mali nový „predmet“ jednoducho vložiť do úst a zahryznúť sa doň. Ak sa vám nepáči, mali by ste to skúšať každú chvíľu, každých pár dní alebo týždňov.
Jedlo podľa farby
Deti sa však často dajú zlákať, aby si na ovocí pochutnávali veľmi ľahko a bez veľkého úsilia. Z jablka môže byť vyrezaná koruna. Vanilkový puding má vtipnú tvár, keď sa z plátkov kiwi stávajú uši, jahoda nos a z datlí ústa. Alebo nechajte svoje deti pri zaviazaných očiach ovoňať rôzne ovocie a zistite, o ktoré ovocie ide. Deťom tiež ako osviežujúce nápoje chutia ovocie pretlačené jogurtom, kocky ľadu a málo cukru.
Ak na ňu dostanú deti chuť a chcú jesť viac ako dve porcie denne, o to lepšie. Pretože ovocie poskytuje nespočetné množstvo vitamínov a minerálov, veľa vlákniny, takmer žiadne kalórie a žiaden tuk, ale široká škála sekundárnych fytochemikálií. Aby ste mali z toho optimálny úžitok, mali by ste sa stravovať pokiaľ možno farebne. Tmavomodré černice, oranžové marhule, červené maliny a modré slivky majú úplne iné prísady ako žlté banány alebo zelené hrozno.