Ovocná alebo mliečna zmrzlina - ktorá zmrzlina je kalorickou bombou
Od februára bude čas - zmrzlinárne sa opäť otvoria a prilákajú ľudí svojimi zvodnými zmrzlinovými odrodami. Na osvieženie si môžete dopriať zmrzlinu. Koľko kalórií má však zmrzlina? Sorbet má nižší obsah kalórií ako zmrzlina z mlieka alebo ovocia?
Štúdia ukázala, že Nemec ročne skonzumuje 8 litrov zmrzliny. Zmrzlina má vysoký obsah cukru a tukov, a preto má viac kalórií ako zmrzlina z ovocia. Vanilková zmrzlina s čokoládovou omáčkou a smotanou má okolo 420 kalórií, na rozdiel od ovocnej zmrzliny so smotanou, čo je takmer polovica oproti asi 260 kalóriám.
Ak chcete vidieť rozdiely, tu je porovnanie pre jednu guľku (75 g):
| Diétna zmrzlina | 85 kcal |
| Citrónový sorbet | 90 kcal |
| Ovocná zmrzlina | 105 kcal |
| Cmar alebo jogurtová zmrzlina s ovocím | 115 kcal |
| Mliečna zmrzlina (napr. Jahodová, vanilková) | 150 kcal |
| Schwarzwaldská zmrzlina z čerešní | 160 kcal |
| Bourbonská vanilková zmrzlina | 165 kcal |
| Mliečna zmrzlina (napr. Čokoláda) | 170 kcal |
(Nemecká spoločnosť pre výživu)
Najväčšie kalorické bomby sú a zostanú smotana, orechová zmrzlina, čokoládová zmrzlina, čokoláda a ďalšie druhy sirupu. Dokonca aj zmrzliny v balení, ktoré si môžete kúpiť v obchodoch, napríklad nogger a cornetto, obsahujú viac ako 200 kalórií.
Voda a ovocná zmrzlina neobsahujú takmer žiadny tuk a zriedka majú viac ako 100 kalórií. Normálna mliečna zmrzlina pozostáva z najmenej 70% mlieka a je tiež nízkokalorická. Zmrzlina Fruits Milk môže obsahovať krém alebo zmrzlinu. Mliečna zmrzlina, ako napríklad sendvičová zmrzlina, má zvyčajne menej ako 200 kalórií, pretože sa vyhýbajú čokoládovej poleve a orieškom.