Ovocná zelenina

Na zdravie ovocie a zeleninu, dôležitá súčasť našej stravy

Ovocie a zelenina sú pre nás dobré. Štúdie, či už surové, lisované alebo pretlačené, ukazujú, že ovocie pomáha znižovať riziko niektorých druhov rakoviny a udržuje naše srdce zdravé. 1, 2, 3

Príroda nám láskavo dáva ovocie a zeleninu v mnohých rôznych odrodách. Mali by sme ich teda vyskúšať čo najviac. Pretože týmto spôsobom nielen spoznávame rôzne chute, ale aj konzumujeme ich rôzne zdravé zložky. Napríklad červené jablko obsahuje iné rastlinné látky ako žlté. Preto je najlepšie každý deň jesť ovocie a zeleninu rôznych farieb.

Vysoká konzumácia ovocia a zeleniny má pozitívny vplyv na zdravie. Cenné živiny obsiahnuté v ovocí a zelenine - napríklad vitamíny, minerály alebo sekundárne rastlinné látky - nám pomáhajú zostať zdraví a cítiť sa fit a dobre.

Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) hrá ovocie a zelenina dôležitú úlohu v prevencii obezity. Patria do kategórie nízkokalorických a nízkotučných jedál a vďaka obsahu vody a vlákniny majú dobrý sýtiaci účinok.

Podľa vedeckých štúdií môže vysoká konzumácia ovocia a zeleniny znížiť riziko určitých druhov rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb. 4 Vedci odhadujú, že každá ďalšia porcia ovocia konzumovaná každý deň môže znížiť riziko srdcových chorôb až o 7%. 5

Plné po okraj s dobrým

V ovocí a zelenine sú dôležité vitamíny,
Minerály a vláknina.

zelenina

Smoothies a džúsy

Robíme smoothie a džúsy z ovocia a zeleniny a nič iného.

5 porcií ovocia a zeleniny denne

Smoothies a džúsy vám pomôžu konzumovať viac ovocia a zeleniny jednoduchým spôsobom.

Urobte pre seba niečo dobré

5 spôsobov, ako žiť zdravšie

5 vecí, vďaka ktorým sú naše smoothies výnimočné

Máte nejaké otázky?

Naša odborníčka na výživu Helen im rada odpovie. Stačí nám napísať na adresu [email protected].

1 Dauchet, L., Amouyel, P., Hercberg, S. & Dallongville, J. (2006) Konzumácia ovocia a zeleniny a riziko srdcových chorôb: metaanalýza kohortných štúdií. Journal of Nutrition, 136, str. 2588-2593.

2 Scarborough, P., Nnoaham, K., Clarke, D., Capewell, S. & Rayner, M. (2010) Modeling the impact of a zdravej výživy na kardiovaskulárne ochorenia a úmrtnosť na rakovinu. Journal of Epidemiology and Community Health, 66, str. 420-426

3 Oude Griep, L., Geleniknse, J., Kromhout, D., Ocke, M. & Verschuren, W. (2010) Spotreba surového a spracovaného ovocia a zeleniny a 10-ročný výskyt srdcových chorôb v populačnej kohortnej štúdii v Holandsku. PLoS ONE, 5 (10): e13609. Doi: 10,1371/journal.pone.0013609

4 Boeing H, Bechthold A, Bub A a kol. Kritický prehľad: Zelenina a ovocie v prevencii chronických chorôb. European Journal of Nutrition 2012; 51: 637-663.

5 Dauchet L, Amouyel P, Hercberg S, Dallongeville J. Konzumácia ovocia a zeleniny a riziko srdcových chorôb: metaanalýza kohortných štúdií. Journal of Nutrition 2016; 136: 2588-2593.

innocent Germany GmbH
Oskar-von-Miller-Ring 20
80333 Mníchov Rakúsko ->