Ovocné želé recepty na kuchára
Plody v želé
rýchly a ľahký dezert
Prosecco - želé na ovocí
Mrazené ovocie posypeme vanilkovým cukrom a necháme rozmraziť. Distribuujte do 8 - 10 malých degustačných pohárov (0,1 l) alebo do 4 veľkých pohárov na šampanské, potom ako dezert. Želatínu zmiešajte s 10 lyžicami vody, nechajte 10 minút napučať, potom zahrejte
Červené víno - ovocie - želé
Čerešne vykôstkujte, ríbezle zbavte laty, jahody očistite. Posypeme dvoma polievkovými lyžicami cukru a ochladíme. Bielu a červenú želatínu namočte osobitne do studenej vody. Bielu želatínu rozpustíme v jednej lyžici horúcej vody s
Sloe želé s bielym vínom a vanilkou
Extravagantné, lahodné želé nielen ako nátierka, ale tiež vynikajúce so zmrzlinou, dezertmi, jedlami z diviny, pečivom, koláčmi a a ...
Ovocie vo víne Bacchus
Červené želé želé
Nemecká kuchyňa nanovo interpretovaná - dezertná zložka 2
Karamelizovaný jablkový tatarák v želé na sušienke speculoos
Divoké bobule panna cotta
Egreš v želé
ako letný dezert
Želé z citrónovej mäty, tiež s ginom
veľmi osviežujúci, tiež na prípravu nápojov alebo ako dezert
Ananásový krémový dezert
Šľahačku vyšľaháme s vanilkovým cukrom a stužovačom smotany. Spodok každého z 2 dezertných pohárov zakryte kúskami ananásu. Na ananás dajte asi 2 čajové lyžičky červeného džemu alebo želé. Milujem malinový džem kvôli jeho chuti
„Krémový“ ovocný dezert
rýchle, ľahké, vynikajúce
Perník - panna cotta na želé z rumu
Dezert k malému jesennému menu od 8. novembra 2009
Cmar malinové želé
Maliny necháme rozmraziť. Želatínu namočte do studenej vody. Polovicu citrónovej šťavy, 1 lyžicu medu a 3 lyžice cukru zohrejte v hrnci, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte 5 lyžíc cmaru, vytlačte želatínu a pridajte ju
Mŕtve oči v želé
Pripravte želé (pokiaľ je to možné, použite ho na varenie) podľa pokynov na obale a naplňte ho do plochej zapekacej misy. Liči scedíme a potom do každého scedeného ovocia pridáme strapec hrozna. Liči n
Želé z jahodového cmaru
Želatínu namočte podľa pokynov na obale. Zmiešajte jahodové pyré, cmar, cukor, citrónovú šťavu a kôru. Želatínu rozpustíme v horúcom vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Štvrtinu cmarovej zmesi vmiešajte do horúcej želatíny
Jablkový dezert s karamelizovanou strúhankou
Pumpernickel plátky najemno rozdrobte a pražte ich na horúcej obalenej panvici bez pridania tuku asi 4 minúty. Pridajte hnedý cukor a za stáleho miešania pokračujte v opekaní asi 2 minúty. Potom skaramelizovaný Pumpernickel Bröse
Hroznové a vínové želé
Hrozno umyjeme a scedíme. Želatínu namočte do studenej vody. Víno, hroznovú šťavu a cukor za stáleho miešania zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí. Želatínu rozpustíme v teplej tekutine. Hrozno, okrem niekoľkých pre V