Ovocný šalát s protizápalovými vlastnosťami

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

Pri liečbe žihľavky sú povolené potraviny, ktoré sú ľahko stráviteľné a nezvyšujú hladinu zápalu v tele: čerstvé ovocie, varená zelenina (mrkva, ryža), tvaroh, varené hovädzie mäso, hrianky, čistá voda a harmančekový čaj.

Medzi zakázané potraviny patria konzervy, mleté ​​mäso, ryby a morské plody, vajcia, mliečne výrobky alebo nápoje s obsahom kofeínu.

prísady

• malé ovocie papáje, olúpané a nakrájané na kocky
• pol čerstvého ananásu, olúpaného a nadrobno nakrájaného
• 400 gramov bobuľovej zmesi (černice, čučoriedky, maliny, jahody atď.)
• 1 jablko nakrájané na plátky
• šupku a šťavu z citróna
• šťava z pomaranča
• hrsť nasekaných mandlí
• 1 polievková lyžica medu (voliteľné)

Spôsob prípravy

1. V malej miske zmiešajte citrónovú kôru, citrusovú šťavu a med.
2. Do ďalšej veľkej misy pridajte na kocky nakrájanú papáju, ananás, bobule a plátky jabĺk.
3. Prelejte zálievkou z malej misky a zľahka premiešajte, aby bolo všetko ovocie dobre zakryté.
4. Šalát ozdobte protizápalovým účinkom posekanými mandľami.

---