Ovos u detí Keď sa zavedú ovsené vločky - Baby Club
Ovos je súčasťou kategórie bezlepkových obilnín spolu s pšenicou, ražou a jačmeňom. Zistite, kedy je čas zahrnúť do jedálnička dieťaťa ovsené vločky.
Pri zavádzaní obilnín na báze ovsa pre kojencov?
Ovos obsahuje malé množstvo lepku a z tohto dôvodu nemá také alergénne riziká ako pšenica, takže ho možno zaviesť do stravy dieťaťa už skôr ako vo veku 8 mesiacov. Opýtajte sa pediatra, ktorý sleduje mesačný vývoj vášho dieťaťa, kedy je najlepší čas na zavedenie tohto jedla.
Lepok v obilninách je jedným z najbežnejších alergénov, dráždi steny čreva a spôsobuje celiakiu (intolerancia lepku). Po vyvolaní tejto citlivosti bude potrebné vylúčiť zo stravy všetky potraviny, ktoré obsahujú múku z bezlepkových obilnín.
Niektorí pediatri odporúčajú pred zavedením bezlepkových obilnín počkať, kým dieťa nemá 1 rok, najmä ak máte v rodine alergiu na lepok.
Do veku 1 roka sa odporúča zvoliť špeciálne obilniny pre kojencov, obohatené o železo, pretože sú ľahšie stráviteľné. Vyhýbajte sa tým, ktoré majú pridaný cukor. Celé zrná v tomto veku môžu mať ťažkosti s trávením a môžu spôsobiť určité problémy, napríklad plynatosť.
Ovos je dobrým zdrojom rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, vápniku, mangánu, zinku, selénu, viamínu E, vitamínov skupiny B a rastlinných bielkovín. V 100 gramoch ovsa sú 2 g vlákniny, niečo cez 10% RDA. Ovsené vločky sú vynikajúcou náhradou za pšeničnú múku, najmä v receptoch na sušienky a koláče.
Ako sa obilniny na báze ovsa ponúkajú deťom?
Ovos často patrí medzi obilniny v detských boxoch, ktoré sú dobrou voľbou na začiatku diverzifikácie. Môžu byť pripravené s vodou alebo mliekom. Existujú aj cereálie pre kojencov, ktoré neobsahujú mlieko a mohli by ste ich pripraviť iba s vodou.
Keď je dieťa staršie, môžete si pripraviť kašu z ovsených vločiek alebo z ovsených vločiek. Do pohára ovsených vločiek vložte pohár vody a povarte ich niekoľko minút, kým nevyzerajú ako kaša.
Môžete si kúpiť ovsené vločky alebo si ich môžete vyrobiť sami doma tak, že ovsené vločky dáte do mixéra. Do šálky prášku vložte šálku a pol vody do varu, budete však musieť nepretržite žuvať, pretože sa môžu vytvárať hrudky.
Správne kombinácie ovsa s inými potravinami:
Ovos sa hodí k iným obilninám, zelenine, ovociu alebo jogurtu.
Zistite, ako sú do stravy dieťaťa zahrnuté ďalšie obilniny:
Vyskúšajte lahodné detské ovsené sušienky.