Ovsená kaša z quinoa od šéfkuchára Lina3011

vegánska, jednoduchá a chutná, úprava konvenčnej kaše

prísady

20 g	Quinoa, biela
30 g	Ovsené vločky, jemné
400 ml	voda
n. B.	Sladidlá
1 štipka (y)	Škoricový prášok alebo vanilka, podľa vkusu

príprava

Quinou umyjeme. V malom hrnci privedieme k varu 200 ml vody a pridáme quinou. Quinou dusíme na vysokom ohni so zatvoreným vekom, kým nebude uvarená. To trvá asi 15 minút. Medzi tým miešajte.

Teraz na miernom plameni pridáme ovsené vločky a zvyšných 200 ml vody a dobre premiešame. Dusíme pomaly, kým ovsené vločky nie sú pekné a mäkké a kaša krémová.

Pridajte sladidlá a korenie podľa chuti.

Podávame s čerstvým ovocím, orechmi, zrnami, mandľovým maslom a javorovým sirupom neuveriteľne lahodne.

---