Ovsené otruby v strave s nízkym obsahom uhľovodíkov - Často používané prísady s nízkym obsahom sacharidov - Happy Carb

Ovsené otruby pozostávajú zo sadenice a vonkajších vrstiev ovseného zrna. To znie ako smeti, ale v skutočnosti to obsahuje Ovsené otruby Veľa vitamínov a minerálov v ovsenom jadre a, ako by ste čakali, mali dostatok vlákniny. Konkrétne je to rozpustná vláknina beta-glukán, ktorý pomáha udržiavať normálnu hladinu cholesterolu.

nízkym

Obsahuje ovsené otruby trochu lepku a preto ho ľudia s citlivými črevami dobre znášajú. Ovsené otruby sú zároveň veľmi vhodné na pečenie chleba a rožkov a pôsobia enormne sýto. Mimochodom, pre pacientov s celiakiou existuje bezlepková varianta nákupu online. Stačí sa pozrieť na potravinovú oázu.

Ak sú ovsené otruby príliš hrubé na rozmnožovanie, môžete ich pomlieť jemnejšie pomocou mlyna na obilie a rezance budú menej celozrnné.

Môj výmenný tip

Ak chcete trochu obmedziť sacharidy, môžete použiť aj niektoré z ovsených otrúb Šupky psyllia vymeniť. Potom použite iba polovicu z množstva ovsených otrúb, ktoré sa majú nahradiť. Inak to bude kaša.