Ovsené vločky pri chudnutí (sacharidy) (zdravie, strava, stravovanie)

Ahoj, všetci čítajú, že sacharidy zvyšujú hladinu inzulínu, ktorý brzdí spaľovanie tukov. Prečo sú ovsené vločky na raňajky také zdravé pri chudnutí? ?

11 odpovedí

Skutočná otázka teda znie: čo iné by ste si dali namiesto ovsených vločiek na raňajky?

Ovsené vločky zvyšujú krivku cukru v krvi pomerne plocho, rovnako ako krivka inzulínu. Na chudnutie to stále nie je ideálne - ale oveľa lepšie ako toasty s Nutellou alebo tak niečo.

Ovsené vločky sú navyše porovnateľne bohaté na bielkoviny, tuky a fermentovateľné vlákniny. To všetko zaisťuje, že budete nasýtení na dlhú dobu, nenarušíte hladinu cukru v krvi a minimalizujete riziko výslednej hladovej diery.

Mimochodom, to nemá nič spoločné so skutočnosťou, že ide o KH (škrob) s „dlhým reťazcom“. V čreve sú narezané na čistú glukózu v žiadnom okamihu. Takže toto je kačica. Rozhodujúce sú skôr sprievodné látky.

Ovsené vločky sú všeobecne zdravé. Nikde sa nehovorí o tom, že sú „zdravé na chudnutie“. Sú zdravé, ak si chcete dopriať dostatok vitamínov, minerálov a vlákniny. Chudnutie a zdravé stravovanie zároveň znamená viac ako len jesť ovsené vločky (alebo len?).

---