Ovsené vločky s banánovým diétnym receptom
Aj keď držíte diétu, nie je to dôvod na to, aby ste sa vzdali obľúbených jedál. Mnoho receptov môže urobiť zmeny, aby sa jedlo stalo nie tak kalorickým, aby udržalo a dokonca zlepšilo chuťovú kvalitu hotových jedál. Napríklad v recepte na palacinky môžete nahradiť časť pšeničnej múky ovsenými vločkami a namiesto cukru pridať banán. Tieto palacinky nechutia o nič horšie ako palacinky vyrobené z pšeničnej múky, ale kalórie sú výrazne znížené. Pripravte si z ovsených vločiek palacinky s banánom lepšie kypré - budú chutnejšie a ľahšie sa krútia.
Zloženie v recepte na ovsené vločky:
- nízkotučný jogurt (obsah tuku 0,5 - 1%) - 500 ml;
- Sóda - 1 lyžička (odstráňte 1 polievkovú lyžicu octu).
Ovsená múka na preosievanie ovsených palaciniek nemusí byť naplnená pohárom kefíru. Aby bola múka rýchlejšie napučaná, kefír mierne zohrejte na izbovú teplotu alebo ho vopred vyberte z chladničky a nechajte ohriať.
Ovsené vločky, múku premiešajte s kefírom. Funguje pasta gustovataya. Nechajte pôsobiť 20 - 30 minút na opuch.
Do misky dáme pšeničnú múku просеиваем.
Zalejeme zvyškom miešaného jogurtu.
Cesto vyšľaháme metličkou, všetky hrudky sa drobia. Pridajte štipku soli a vajce. Cesto opäť metličkou prešľaháme a necháme 10 - 15 minút.
Banán nakrájame na plátky. S vidličkou alebo tolkushkoy rozpadať na homogénne pyré.
Do cesta vymieseného na pšeničnú múku pridáme banánové pyré.
Ovsené vločky v tejto dobe absorbujú takmer všetku tekutinu, hmota sa zmení na hustú, viskóznu. Za stáleho miešania vareškou pridajte do väčšiny cesta na palacinky lyžicu ovsenej kaše.
Hotové cesto bude strednej hustoty, s lyžičkou alebo panvicou sa jednoducho vyleje. Pridajte do cesta rastlinný olej. Všetky opatrne premiešajte, olej sa musí úplne spojiť s cestom.
Nalejte prášok do pečiva do cesta, pogashenuu ocot. Cesto na ovsené palacinky sa okamžite stáva vzduchom, svieže, na povrchu sa objavujú početné bubliny a otvory.
Dali sme panvicu na stredný oheň. Pod prvé si palacinky vymastite rastlinným olejom a nalejte malú naberačku cesta. Pečte ovsené palacinky, zatiaľ čo vrchná časť už nie je hustá, dierkovaná a spodná časť je počas tejto doby zhnednutá.
Spatula poddewajem palacinka a opatrne ju otočte na druhú stranu. Подрумяниваем, kým nebudete zlatohnedý. Hotové palacinky nemožno naolejovať, skôr vyschnúť a nevychladnúť, pridať kôpku a prikryť veľkú misu.
Ovsené placky podávajte teplé alebo teplé s akýmkoľvek džemom, medom alebo prírodným jogurtom, kúskami ovocia.
Autor Elena Litvinenko (Sangina)
Naučte sa, ako krásne podávať palacinky.