Označovanie obsahu skladovacích nádob v sklade potravín
Sledujte skladovanie a sledovanie dátumov vypršania platnosti
Potraviny podliehajúce skaze sa musia skladovať v chlade. Malé aj veľké kuchyne majú viac-menej veľké chladiace miestnosti. Malo by to byť v poriadku, pretože aj napriek správnemu ochladeniu je samozrejme tiež dôležité dodržať dátumy spotreby potraviny.
Priestor v takýchto chladných miestnostiach je obmedzený iba z dôvodu úspory energie. Preto môže mať zmysel skladovať potraviny vhodné na to v krabiciach E2 a ukladať ich na seba. Jediným problémom je, že už nevidíte, čo je v škatuľkách.
Ako to robí manažér kuchyne väčšej spoločnosti, si môžete prečítať tu.
Michael Rietman vedie podnikovú jedáleň. Hľadal riešenie na jasné skladovanie potravín podliehajúcich skaze v chladiarenskom obchode a zavolal Papier & mehr.
Telefonická konzultácia
Michael Rietman .: Hľadám spôsob, ako označiť skladané boxy. Poznáte štandardizované boxy E2, ktoré sa používajú na prepravu a skladovanie potravín?
Reinhard Bergmann (papier a ďalšie) .: Áno, viem o prepravných boxoch E2. Sú tiež k dispozícii ako mäsiarske boxy E1 a E3, ktoré sú o niečo menšie alebo väčšie.
PÁN. .: Tieto škatule sú praktické. Môžu byť stohované, aby sa ušetrilo miesto. Potrebovali sme viac miesta v našej chladiarni. Ako si viete predstaviť, takýto priestor sa nedá jednoducho rozšíriť. Preto skladujeme potraviny podliehajúce skaze naukladané do týchto škatúľ E2. Ušetrí to miesto, ale je to trochu ťažkopádne.
Vyriešil sa problém, vytvoril sa nový. Teraz už nevidíme, čo je v krabici. Hľadáme pre to riešenie.
R.B. .: Existuje riešenie tohto problému. Úložné boxy môžete označiť štítkami so slučkami, ktoré pripevníte na rukoväť. Myslite na to takto. Tieto štítky sú plastové pásky s vyrezanou kľúčovou dierkou v hornej časti. Nasaďte pásik okolo rukoväte škatule a koniec vytiahnite cez kľúčovú dierku. Týmto spôsobom sú pripevnené bez lepidla a vidíte, čo je v škatuli. Možno poznáte štítky so slučkami zo záhradného centra. Často sa tam udeľujú ceny stromov a kríkov.
PÁN. .: Áno, niečo také som už videl. Ale tieto štítky by boli príliš malé.
R.B. .: Máte pravdu, existujú štítky, ktoré zodpovedajú veľkosti. Tieto sú dlhé 26 cm a široké 5 cm. Dostupné pole na písanie je 9,5 x 5 cm. Je tu dostatok miesta, vrátane manuálnych pokynov.
PÁN. .: Na štítky sa dá písať?
R.B. .: Áno, tieto štítky so slučkami sú skutočne určené pre špeciálne tlačiarne štítkov, ale dajú sa na ne ručne písať aj guľôčkovým perom alebo vodotesnými perami s hrotmi vlákien.
Dodržiavajú hygienické predpisy pre priamy kontakt s potravinami. Existuje na to certifikát, ktorý môžete predložiť pri inšpekcii.
Tieto štítky sú k dispozícii v piatich farbách. Pomocou toho môžete napríklad označiť rôzne skupiny potravín a z diaľky vidieť, aký druh jedla sa nachádza v skladovacom boxe.
PÁN. .: Môžete tiež tlačiť na tieto štítky? Predstavujem si, že textové polia sú predtlačené na štítkoch, ktoré stačí vyplniť. Nezabudne sa teda na žiadne potrebné informácie.
R.B. .: Tieto štítky so slučkami si môžete nechať predtlačiť podľa svojich špecifikácií.
PÁN. .: Ako to funguje s tlakom?
R.B. .: Povedz nám, čo by malo byť na štítku. Potom urobíme koncept, ktorý vám pošleme na kontrolu a schválenie pre tlač. Ak nedôjde k žiadnym zmenám, štítky vytlačíme a pošleme vám ich balíkovou službou.
PÁN. .: Zamyslime sa nad tým, čo by malo byť na štítkoch. Páči sa mi tiež myšlienka používať rôzne farby štítkov na identifikáciu skupín potravín.
Ozvem sa s tebou. Dakujem za radu.
Sem si môžete objednať štítky so slučkami
Tiež by vás mohlo zaujímať
Poradenská reč sa zapisuje z pamäti. Osobné mená sú fiktívne. Zápas by bol čírou náhodou.
Všetky informácie na tejto stránke sú všeobecným sprievodcom a nevyžadujú úplnosť. Je vašou zodpovednosťou skontrolovať vhodnosť na konkrétny účel a možnosť spracovania pomocou vašich zariadení. Nenesieme zodpovednosť za škody, ktoré nie je možné pripísať chybným výrobkom. Zmeny v dizajne produktu v dôsledku technických zmien a ďalšieho vývoja produktov sa uskutočňujú bez predchádzajúceho upozornenia.
Ponuky v tomto internetovom obchode sú určené výhradne pre priemysel, obchod, remeslá, predajcov a slobodné povolania na použitie pri profesionálnych, nezávislých alebo obchodných činnostiach. Ceny platia plus zákonná daň z pridanej hodnoty.