Ozón eliminuje mastnotu, baktérie a pachy špecializovaného plánovača TGA

Častice tuku, aromatické látky, choroboplodné zárodky ... Odpadovým vzduchom sa odvádza množstvo emisií, ktoré vedú k problémom v následnej kanalizácii alebo v životnom prostredí bez ďalších opatrení. Výhodným riešením v porovnaní s konvenčnými riešeniami je čistenie odpadového vzduchu ozónom. Nový typ generátora ozónu umožňuje obzvlášť jednoduchú integráciu systému a ponúka množstvo ďalších výhod.

Kompaktné informácie

Pomocou ozónu môžu byť tukové častice, pachové látky, baktérie, vírusy a spóry v prúde odpadového vzduchu veľmi rýchlo oxidované a tým zneškodnené.
Generátor ozónu Compact20 od spoločnosti Infuser vyrába vysoko čistý ozón z okolitého vzduchu a vyžaduje iba elektrické pripojenie. Vstrekovanie ozónu do prietoku odpadového vzduchu sa ovláda manuálne alebo v závislosti od objemového prietoku.
Medzi hlavné výhody nového typu generátora ozónu patria: jednoduchá dodatočná montáž, investície porovnateľné s inými riešeniami, ale nižšie prevádzkové náklady, menšie úsilie na čistenie a menšie riziko požiaru.

Znečisťovanie výfukového vzduchu prostredníctvom varenia, vyprážania a vyprážania pri výrobe jedál a jedál je všadeprítomným problémom. Usadzovanie emisií z kuchynského odpadového vzduchu vo ventilačných potrubiach („sadze“), najmä tukov, vedie k značnému riziku požiaru a predstavuje ideálnu živnú pôdu pre patogény.

Doteraz bolo čistenie odpadového vzduchu alebo potrubí odpadového vzduchu spojené s určitým úsilím, niekedy so značnými nákladmi a s použitím nebezpečných čistiacich chemikálií.

Teraz existuje technické riešenie, ktoré nevyžaduje vyššie náklady ani renovačné práce, a napriek tomu prakticky úplne odstraňuje tukové častice, aromatické látky a choroboplodné zárodky z odpadového vzduchu. Inovatívny generátor ozónu Compact20 od spoločnosti Infuser umožňuje jednoduché a lacné čistenie (udržiavanie čistoty) systémov odpadového vzduchu. Pomocou generátora je možné priamo na generátor pomocou generátora vstrekovať až 20 g/h ultračistého ozónu (O3). Tam vysoko reaktívny ozón oxiduje látky v prúde odpadného vzduchu, ktoré sa potom premieňajú a zneškodňujú.

20 g/h ozónu čistí 6000 m 3/h odpadového vzduchu

Takmer 100 reštaurácií v Škandinávii, Nemecku, Rakúsku a Švajčiarsku už používa generátory ozónu Compact20 a profituje zo zníženia alebo takmer úplného vylúčenia zápachu a čistejšieho výfukového potrubia. Jeden z najväčších svetových systémových stravovacích reťazcov tiež testoval Compact20 v reálnej prevádzke v Nemecku a teraz ho plánuje používať natrvalo: navrhuje sa u franšízantov ako vhodné čistiace riešenie pre odpad a odpadový vzduch.

Počas testovacej fázy bol celý kuchynský odpadový vzduch z reštaurácie rýchleho občerstvenia upravovaný iba jedným generátorom. Vytvorenie 20 g/h vysoko čistého ozónu bolo dostatočné na elimináciu pachov, mastnoty, baktérií, vírusov a spór v prietoku odpadového vzduchu od 5 000 do 6 000 m 3/h a na udržanie vzduchového potrubia prakticky bez mastnoty.

Špeciálne na dovybavenie existujúcich systémov a kuchýň odvádzaného vzduchu Dipl.-Ing. Martin Völker považuje generátory spoločnosti Infuser za optimálne: „Pri existujúcich kuchynských systémoch na odvádzanie vzduchu alebo ventilačných systémoch v budovách si dodatočné vybavenie inými metódami čistenia a filtrovania vyžaduje niekedy značné náklady a často rušné renovačné opatrenia. Vďaka kompaktnej linke je možné teraz nainštalovať riešenie, ktoré sa veľmi ľahko inštaluje, čo sa vyrovná bežným systémom z hľadiska investičných nákladov, čo výrazne znižuje riziko vzniku požiaru zo sadzí a súčasne znižuje náklady na energiu a prevádzku.

Nižšie prevádzkové náklady

Völker, výkonný riaditeľ spoločnosti ART Systems, Schwerte, poskytuje poradenstvo spoločnostiam v oblasti energetiky, klimatizácie, chladenia a ochrany životného prostredia. Medzi jeho zákazníkov patrí aj známa nemecká spoločnosť z automobilového priemyslu, ktorá úspešne otestovala generátor na jednom zo svojich miest na čistenie odpadného vzduchu v kuchyni a jedálni a v súčasnosti ho využíva natrvalo. V konkrétnom prípade bolo päť zariadení vzájomne prepojených, aby bolo možné vyrobiť až 100 g/h ozónu na čistenie odpadového vzduchu. S riešením od spoločnosti Infuser by sa mal osobitne odstrániť všetok zápach z odpadového vzduchu z jedálne, v ktorej každý deň varí okolo 1 500 zamestnancov.

Iné spoločnosti tiež testujú použitie generátorov pri dodatočnej montáži systémov odpadového vzduchu, napr. B. veľká spoločnosť poskytujúca verejné služby. Cieľom bolo prejsť z filtrov s aktívnym uhlím na ekologické a nákladovo efektívnejšie čistiace riešenie. Pri použití Compact Line by v budúcnosti už nebola nutná pravidelná výmena filtrov. Bez filtračného stupňa musia odťahové ventilátory prekonať nízky odpor, čo tiež prispieva k zníženiu prevádzkových nákladov.

V niektorých prípadoch môže byť tiež užitočné pripojiť generátor ozónu pred filter s aktívnym uhlím. Náklady na výmenu filtra sú znížené až o 100%, pretože nadbytočný ozón oxiduje látky priľnuté k aktívnemu uhlíku, a tým výrazne znižuje zaťaženie uhlíkom.

Völker: „Kompaktnú linku je možné inštalovať počas prevádzky; v skutočnosti sú na inštaláciu prívodu ozónu a snímačov do odsávača pár alebo do potrubného systému potrebné iba malé otvory. Prístroj môže stáť vo vedľajšej miestnosti a je pripojený k prívodu ozónu pomocou teflónovej hadice dlhej až 40 m. Zákazníkovi už nevznikajú ďalšie náklady na čistenie kanálov alebo výmenu a likvidáciu bežných filtrov. Kompaktná línia ponúka zvláštne výhody, keď sa v potrubiach na odvod spalín a odpadového vzduchu nachádzajú oblasti bez ťažko prístupných alebo nemožných inšpekčných otvorov. Dokazuje sa, že ich ozón udržuje v čistote, existujúce tukové usadeniny sa dokonca časom odstránia, obr. 3, a tým sa výrazne zníži riziko požiaru. ““

Ozón čistí efektívne a bezpečne

Infúzne generátory ozónu sú najkompaktnejšie a najefektívnejšie generátory, aké sú v súčasnosti na trhu k dispozícii. Obr. 2. Vďaka malým rozmerom a tomu, že nevyžadujú externý prívod kyslíka ani UV žiarovky, je možné prístroje inštalovať kdekoľvek iba pomocou niekoľkých jednoduchých krokov kde je potrebné efektívne čistiť vzduch alebo vodu. Nie sú potrebné žiadne ďalšie spotrebné materiály, iba porovnateľne nízka dodávka elektriny.

Proces čistenia je založený na reaktivite vysoko čistého ozónu: behom niekoľkých sekúnd oxiduje pachy a organické látky, ktoré vznikajú v kuchyniach alebo budovách, na neškodné reakčné produkty alebo suroviny. Generátor produkuje ozón z okolitého vzduchu filtráciou takmer čistého kyslíka z okolitého vzduchu a jeho premenou na veľmi čistý ozón pomocou elektrického výboja vo vysoko výkonnej keramike. Toto je obzvlášť efektívna metóda. Tvorba ozónu z takmer čistého kyslíka zabraňuje tomu, aby dusík, ktorý je tiež prítomný v okolitom vzduchu, tvoril kyseliny, ktoré by napádali ventilačné kanály.

Prietokové senzory vo odsávacích krytoch merajú objemové množstvo vzduchu a používajú ich na riadenie činnosti. Potrebné množstvo ozónu je možné na prístroji nastaviť aj manuálne. Skúška, či sa dávkuje príliš veľa ozónu, je pre odborníkov jednoduchá: meraním ozónu alebo vzorkou zápachu. S Compact Line ste tiež na bezpečnej strane, pokiaľ ide o dodržiavanie predpisov o bezpečnosti práce. Nie je vystavený UV žiareniu a nehrozí ani nežiaduci únik ozónu, pretože senzory merajú hodnoty ozónu v okolitom vzduchu na viacerých miestach a v prípade nebezpečenstva systém okamžite vypnú.

Šetrné k životnému prostrediu a lacné

Na strane nákladov má Compact Line nižšie prevádzkové náklady ako bežné spôsoby čistenia. „Infúzia ozónu do odpadového vzduchu je vyčistená od tuku do tej miery, že je možné použiť aj systémy na spätné získavanie tepla,“ hovorí Florian Hartung, výkonný riaditeľ spoločnosti Infuser Germany. Predĺži sa interval medzi výmenou alebo vyčistením filtra a čistenie kanalizácie sa musí vykonávať menej často. Okrem toho nie je potrebné používať nebezpečné čistiace chemikálie, ktoré nielen chránia zamestnancov, ale tiež pomáhajú znižovať prevádzkové náklady.

Infuser ...

v spolupráci s Kodanským centrom pre výskum atmosféry na univerzite v Kodani vyvíja rôzne ekologické čistiace procesy, ktoré čistia vzduch a vodu v rôznych oblastiach použitia a znižujú emisie až o 100%. Pachy, tuky a baktérie, vírusy a spóry sa vylučujú nielen vo veľkých kuchyniach a pri výrobe priemyselných potravín. Ďalšími typickými oblasťami použitia sú ventilačné systémy v obytných a komerčných budovách, sterilizácia a dezinfekcia (čistých) miestností v nemocniciach a zdravotníctve a nádrže na šedú a čiernu vodu na lodiach.