Pacient s rakovinou musí v boji proti chorobe dobre jesť
autorka: Mirela Barbă, 7. decembra 2019, 21:00
Dnešný onkologický pacient často robí chyby, pokiaľ ide o stravu. Najmä pacient s rakovinou pľúc, ktorého choroba rýchlo postupuje a má malú šancu na prežitie.
Každú hodinu zomiera Rumun na rakovinu pľúc. Do nemocnice prichádzajú ďalší dvaja pacienti s rakovinou pľúc. A pacient s diagnostikovanou rakovinou pľúc naďalej robí chyby v stravovaní, ktoré mu môžu skrátiť život. Alebo môžu znížiť účinnosť liečby. Podľa doktorky Ruxandry Plese, výživovej poradkyne, cukrovky a metabolických chorôb, existuje 5 bežných výživových chýb, ktorým by sa mal onkologický pacient vyhnúť.
Záleží na tom, čo jete?
Určite áno! Najmä u onkologických pacientov hrá dôležitú úlohu strava. Ale jesť dobre neznamená jesť príliš veľa a zle. Mali by sme jesť iba určité kategórie potravín.
„Diagnóza rakoviny je krutá realita. Napríklad rakovina pľúc má rýchly priebeh, vyvíja sa rýchlym tempom. Potrebujeme preto všetky spôsoby, kam máme prístup, aby sme si po tejto diagnóze zlepšili zdravie.
Mali by ste sa vyhýbať potravinám s preukázateľným škodlivým potenciálom, ako sú cukor, potraviny so sladidlami a vysokým glykemickým indexom, spracované obilniny (biele pečivo, biela ryža atď.). Pretože môžu zhoršiť už aj tak zlý zdravotný stav človeka s rakovinou.
Nadmerná konzumácia spracovaného mäsa pripraveného s prídavkom karcinogénov (napríklad klobásy), ale aj mäsových výrobkov, najmä červeného mäsa, najmä nadmerne grilovaného, nepomáha pri diagnostike rakoviny a môže dokonca stav zhoršiť. zdravie. “, konštatuje Dr. Pleşea.
Priaznivé účinky vyváženej stravy môžu byť doplnkom k terapiám, ako je imunoterapia. Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že správna strava pomáha lepšie reagovať na túto liečbu a zvyšuje mieru prežitia.
Červené mäso nie, biele mäso áno
O konzumácii mäsa u pacienta s rakovinou existuje mýtus. Konkrétne sa verí, že vzdanie sa mäsa a osvojenie si skôr vegánskeho životného štýlu by dokázali zázraky. Alebo to tak vôbec nie je.
„Je vhodné vzdať sa prebytočného mäsa, najmä červeného. Je však žiaduca mierna konzumácia rybieho mäsa, bieleho mäsa a zriedka červeného mäsa. Pretože týmto spôsobom je predovšetkým zabezpečený dobrý príjem bielkovín a energie.
Mali by sme byť veľmi opatrní pri všetkých zdrojoch bielkovín. Obidve zvieratá (mäso, ryby, mliečne výrobky, vajcia) a zelenina (strukoviny, olejniny, semená). Ale nepreháňajme to so žiadnou skupinou jedál. Pokiaľ to stav pacienta umožňuje, je možné dodržiavať vegánske pôstne diéty. Ale v krátkodobom horizonte a alternatívy so všežravými obdobiami. “, Dodáva Dr. Ruxandra pleşea.
Čo NESMIE konzumovať onkologického pacienta
Akým 5 najdôležitejším chybám vo výžive by sa mal onkologický pacient vyhnúť? Dr. Pleşea vysvetľuje: „V prvom rade sa treba vyhnúť podvýžive a podvýžive. Môžu sa vyskytovať buď pri veľmi obmedzujúcich diétach, alebo pri nízkokalorických diétach alebo nabité výživovo nekvalitnými a nekvalitnými potravinami. Preto musíme poznať aj kvalitu potravín, ktoré si vyberieme, ale aj veľkosť porcií a kalorickú potrebu.
Ďalšou chybou je strava, ktorá oplýva sladkosťami a rafinovanými sacharidmi, sladkými džúsmi. Teda prozápalová strava. Prítomnosť intenzívne chemicky spracovaných potravín sa musí výrazne znížiť. Takéto potraviny sú také ako margarín, klobásy, polotovary, intenzívne pridávané jedlá.
Vynechanie skutočne zdravých potravín je tiež chybou, ktorej sa treba vyhnúť. Rovnako dôležité ako je vylúčenie nezdravých potravín je rovnako dôležité dbať na to, aby sme si vždy zabezpečovali jedlo zo zdrojov s vysokými výživovými vlastnosťami.
Rovnako je chybou neprispôsobovať stravu fázam, ktorými prechádzate. Najmä počas liečby. Ako som už uviedol, vyvážená strava môže byť doplnkom lepšej odpovede na liečbu. ““
Je to dobré takto
V ideálnom prípade je adekvátny plán výživy zostavený na mieru. Zohľadňuje sa diagnóza, štádium, v ktorom sa pacient nachádza, a ciele sledované v tom čase. „Berie do úvahy jednak potrebu makroživín (bielkoviny v optimálnom množstve, kvalitné tuky, ale tiež sacharidy, ktoré dodávajú energiu, ale nie ich nadbytočné množstvo), a potrebu mikroživín (vitamíny, minerály, fyokompozity), ako aj vlákniny.
Sú chvíle, keď je potrebné stravu prispôsobiť, možno niekedy bohatšiu na kalórie, inokedy chudobnejšiu na vlákninu atď. Vo všetkých týchto situáciách však existuje potreba čo najautentickejšej rozmanitosti a jedla a čo najmenšej podoby ich prírodnej formy, pokiaľ možno chemicky spracovaného. Niekedy je potrebné doplniť buď bielkovinové recepty, alebo iné výživné látky, ktoré nie je možné zabezpečiť z každodennej stravy. Každému pacientovi treba odporučiť, aby sa uchýlil k jedlu, ktoré v tom čase znáša, aby sa predišlo drastickému úbytku hmotnosti alebo podvýžive. Adaptácia je základnou vlastnosťou dobrého výživového plánu, pokiaľ ide o diagnózu rakoviny.